Molekular-Küche oder Tradition aus Südtirol
Auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart werden verschiedene Konzepte des guten Geschmacks und des anhaltenden Genusses vorgestellt
Weinwochenenden im Hotel Schloss Fuschl
Sternekoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen erlesenen Weindegustationen eigens kreierte 6-Gänge-Menüs
Sheraton Frankfurt Hotel & Towers:Chefkoch Laurent Deconninck erneut zu Gast
Spitzenweine vom Château de Beaucastel korrespondieren mit Sieben-Gänge "cuisine provençale" – Termin: 18. April 2008 im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers
St. Laurent Wein schlüpfte vor Ostern aus dem riesigen Betonei
Der Meinklang Sankt Laurent 2006 ist der erste „ausgebrütete“ Wein Österreichs: Für ihn hat das bio-dynamische Demeter-Weingut aus dem Burgenland im Vorjahr eine neue, „eierne Form“ des Weinausbaus geschaffen: Die „Konkret-Lagerung“
Sabine Ehrmann auf ProWein
Die Tochter der bekannten Allgäuer Unternehmerfamilie präsentiert Sonntag und Montag ihr Weingut La Tenuta La Tenaglia auf der ProWein am Stand der Provinz Alessandria
ProWein 2008: Feen, Elfen und ein Wolf von der Mosel
Messeneuheiten am Mosel-Stand
Rückblick Biofach 2008
Eröffnet wurde die diesjährige Fachmesse für den Bio-Markt in Nürnberg von dem französischen Filmstar Gérard Depardieu
Kochlust PUR – das erste Kochbuch der BIO-Hotels
Als Highlight stellt Starkoch Stefan Marquard ungewöhnliche Kreationen in Bio-Qualität vor
DLG-Geschmacksschule
Edle Pralinen und deutsche Spitzenweine – die Faszination des guten Geschmacks – Freitag, 07. März 2008 in Frankfurt
Deutsche Sektkellereien weiter im Aufwärtstrend
Hochpreisige Produkte, Rosé-Sekte, aber auch sog. „alkoholfreie Sekte“ liegen weiter im Trend