Thomas Kellermann
Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besuchte Küchenchef Thomas Kellermann im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg – "Kellermann kocht im Gourmet-Restaurant Kastell souverän wie nie"
Beliebteste Weinhandlungen und Weinrestaurants Berlins
Titelverteidiger Paasburgs WAL und Weinbar Rutz erhalten die Pokale des Berliner Weinführers, Restaurant e.t.a. hoffmann und Weinhandlung Entrepôt du Vin sind Aufsteiger des Jahres bei den Weinrestaurants und den Weinhandlungen
Genießer-Gipfel 2008 im Hotel Adlon Kempinski Berlin
„Deutsche Burgunder treffen die saisonale Spitzenküche“ – unter diesem Motto hatte das Deutsche Weininstitut am 3. November zum Genießer-Gipfel ins Hotel Adlon Kempinski Berlin geladen
Fernsehstars feiern mit deutschen Weinen
Das Deutsche Weininstitut hat in diesem Jahr wieder dafür gesorgt, dass beim Deutschen Fernsehpreis 2008 im Kölner Coloneum Weine aus den deutschen Anbaugebieten im Rampenlicht stehen
Marco Müller
Der Küchenchef in der Berliner "Weinbar Rutz" überrascht mit Paprika-Himbeer-Eis und Parmesansauce. Darauf sei er zufällig gekommen, so Müller. Eines Tages hatte er in seiner Küche leichte Himbeer-Aromen gerochen
Alexander Hess
Alexander Hess, 34 Jahre alt, betreibt seit 2006 den Ketschauer Hof im pfälzischen Deidesheim mit dem Gourmet-Restaurant "Freundstück", einer exzellenten Weinbar und einem Boutique-Hotel, welches Anfang 2009 eröffnen soll – Freitag, 19.09.2008 von 18.15 – 18.45 Uhr im SWR
Weinbergswanderung durch Hattenheim
Wanderfreunde und Weinliebhaber kommen am Samstag, 18. Oktober 2008, im Rheingau auf ihre Kosten – Inmitten der Weinleseperiode startet die von der Vinothek Weinpunkt Barth & Lang durchgeführte Weinbergswanderung durch die Hattenheimer Weinlagen
Die neuesten Treffpunkte Chinas
Das gefragteste neue Restaurant in Peking, Maison Boulud de Peking (www.legationquarter.com), im Jahrhunderte alten Legation Quarter (das ehemalige Gelände der amerikanische Botschaft während der Qing-Dynastie) in Peking hat seine Tore geöffnet
Stefan Hartmann ist „Berliner Meisterkoch 2008“
Erst im letzten Jahr ist Stefan Hartmann zum „Aufsteiger des Jahres 2007″ von der von Berlin Partner einberufenen Jury gewählt worden – Auch in diesem Jahr konnte er die “ Berliner Meisterköche „-Jury in seiner Kategorie überzeugen und wurde zum Preisträger „Berliner Meisterkoch 2008“ genannt
Der Wiener Wein
Ein neues Buch der Reihe Citywalks des Falter – Verlags nimmt sich dem Thema Wein in Wien an