Enten, Gänse und Karpfen empfehlen für die Festtage
Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) stellt zum diesjährigen Weihnachtsfest pflanzliche Alternativen zum Festtagsbraten vor – Fast 25 Millionen Enten verlieren ihr Leben zu den Weihnachtstagen!
Fleischalternativen
Tofu ist die beliebteste Fleischalternative der Deutschen – diese und weitere spannende Ergebnisse offenbart die jetzt veröffentlichte Verbraucherstudie des Vegetarierbund Deutschland (VEBU) zum Thema Fleischalternativen, an der knapp 4.500 Menschen teilnahmen
Jérôme Eckmeier
September-Rezept: Pilzcremesuppe mit Blätterteigstangen
Jérôme Eckmeier
August-Rezept von VEBU-Chefkoch Jérôme Eckmeier – Den Sommer fleischfrei Genießen mit frischer Pasta – das ideale Gericht für laue Sommerabende
"Versteckte Tiere" in verarbeiteten Lebensmitteln
Schweineschmalz in Brezeln, Scharlach-Schildläuse in Marmelade und Käse mit Lab aus Kalbsmagen – in vielen Lebensmitteln sind tierische Produkte enthalten oder werden vorübergehend bei der Herstellung eingesetzt
Erster vegetarischer Restaurantführer für Berlin
Der 'Veggie Guide Berlin – Vegetarisch leben' bietet auf über 120 Seiten mit 70-seitigem Serviceteil die neuesten und angesagtesten Locations der Hauptstadt rund um den fleischfreien Lifestyle
VeggieWorld 2013
Größte Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler zum dritten Mal in Wiesbaden
VeggieWorld
Die Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler findet jetzt auch in Düsseldorf statt
Veggie-Star 2012
Beste vegetarische Suppe gesucht
Die besten Ei-Alternativen
Viele Verbraucher wissen (noch) nicht, dass sich Eier beim Kochen und Backen auf vielfältige Weise ersetzen lassen