Drei Sterneköchinnen

Im Kocholymp, der Dreisterneküche, sind Frauen immer noch eine Randerscheinung. Doch es werden mehr. Wir stellen drei von ihnen vor: Elena Arzak, Anne-Sophie Pic und Annie Féolde

Alfons Schuhbeck

Eigentlich wollte Alfons Schuhbeck Fernmeldetechniker werden – Doch sein Adoptivvater brachte ihn dann zum Kochen – „35-mal hab ich beim Eckart Witzigmann vor der Tür gestanden, bis er mich als Lehrling genommen hat“

Die BIONADE Story

Ein fränkischer Braumeister, der gegen alle Widerstände an seine Idee glaubt, eine aufgeschlossene Großstadt, in der Limo aus Bierflaschen plötzlich „hip“ ist und vertauschte Etiketten, die einen unerwarteten Mythos spinnen – das ist der Stoff, aus dem die BIONADE Story ist.

Nappa Weger

Nappa Weger wird zur Euro – Toques Chefköchin ernannt und erhält somit ihren ersten Euro-Toques Stern

Matjeswagen

Markus Weltmann (32) ist Inhaber des Restaurants "Weißes Kliff" in Essen. Seit Jahren stellt der Wirt auch eine Imbiss-Bude beim Essener "Rü-Fest" auf – Kabel1, 27.6., 16.45 Uhr

Michael Knöll

Höchste Ehre für Michael Knöll – Auszeichnung mit Euro-Toques Stern – Berufung zum Euro-Toques Maître in die Europäische Union der Sterneköche