Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007 für Jonnie Boer, Hiroyuki Hiramatsu, Daniel Spoerri und Harald Wohlfahrt
Dänemark kulinarisch
Smørrebrød war gestern. Die dänische Küche ist top – Die Zaubereien Kopenhagener Köche überzeugten auch die Michelin-Tester. Neun Sterne gab es – Ausführlicher Bericht über Dänemark
The Ritz-Carlton, Berlin: Deutschlands exklusivstes Weihnachtsgeschenk
"Flug zu den Sternen": Die Ritz-Carlton Hotels in Wolfsburg und Berlin bieten erstmalig ein Gourmet-Flug-Arrangement der Extraklasse an
The Ritz-Carlton, Berlin: Himmlische Weihnachtstage und schwungvolle Silvesterarrangements
Nicht nur die Hauptstadt wird herausgeputzt, sondern auch das Grandhotel am Potsdamer Platz verwandelt sich in den Monaten November und Dezember in ein glänzendes Weihnachts- und Silvestermärchen
Rakhshan Zhouleh: "Herr der Weine"
Als neuer Sommelier im The Ritz-Carlton, Berlin inszeniert Zhouleh Weinempfehlungen auf poetische Weise
Brasserie Desbrosses, Berlin
Wer in Berlin mittags Hunger hat, sollte in die Brasserie Desbrosses gehen, am Potsdamer Platz im Hotel Ritz Carlton
Gault Millau Berlin 2008
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
Die Ratatouille Rezepte
Das Erfolgsrezept: wie die köstlichen, feinen Gerichte in RATATOUILLE kreiert wurden – "Sie haben mich ruiniert", lacht der leitende Animator Mark Walsh. "Ich war ein Dosenfraß- und Pizza-Service-Esser, und plötzlich habe ich gemerkt, wie viel Spaß es macht, etwas richtig Gutes zu kochen!" – Morgen Kinostart
Traumhafte Weihnachts- und Silvesterarrangements in Berlin
Mit Lichterglanz und Festschmaus sorgen
die hauptstädtischen Hoteliers in diesem
Jahr für unvergessliche Weihnachtsfeiertage
35 Jahre Tantris, München
Anlässlich des 35-jährigen Tantris-Jubiläums kochten erstmals Hans Haas und 17 seiner ehemaligen Schüler gemeinsam in Münchens Top-Adresse – 10 Michelin Sterne