Westschweiz: Noch ein «Koch des Jahres»
Rund um Lausanne glänzen die 19-Punkte-Köche Philippe Rochat (Crissier), Gérard Rabaey (Brent) und Bernard Ravet (Vufflens-le-Château) – In Genf Satigny wirbelt Philippe Chevrier – GaultMillau 2009 Schweiz
Wie kommt die Currywurst auf die Zugspitze?
Bayern, Montag, 27.10., 14:00 – 15:00 Uhr.Wie kommt die Currywurst auf die Zugspitze und wer bereitet sie zu?
Isolierflaschen-Check
Kabel1, Montag, 27.10., 10:15 – 11:15 Uhr. Isolierflaschen gibt es schon seit mehr als 100 Jahren – mittlerweile passend für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – 'Abenteuer Leben – täglich Wissen' testet fünf verschiedene Modelle unterschiedlicher Preiskategorien
Wallis: Vier Aufsteiger, sechs Neulinge
Das Wallis verliert kulinarisch an Terrain: Seit einem Jahr geniesst 19-Punkte-Chef Roland Pierroz seinen Ruhestand; die Lücke ist in Verbier noch nicht geschlossen – Jetzt hat sich Jean-Maurice
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen
Tessin: Frank Oerthle ist der Aufsteiger
Frank Oerthle kocht im «Arté» direkt am See und in kunstvoller Umgebung mediterran für 16 Punkte – er ist Gault Millau «Aufsteiger des Jahres» im Tessin
Stiftung Warentest – Internetprovider
In einem Test von zehn überregional tätigen Internetprovidern, die für Privathaushalte schnelle Breitbandzugänge anbieten, bekam nur einer die Note "Gut" – T-Home
Getränkerohstoffe auf der BRAU Beviale 2008
Rund um die Agrarrohstoffe Hopfen und Braugerste sowie die Messeneuheiten Milch- und Molkepulver dreht sich der Auftritt der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH auf der 48. BRAU Beviale in Nürnberg
Graubünden: Aufgepasst auf Steingruber!
Letztes Jahr feierten wir Andreas Caminada im «Schauenstein» in Fürstenau als «Koch des Jahres». Grossartig, wie der junge Mann mit dem gewaltigen Rummel fertig wurde. Er legt weiter zu und schiebt sich im exklusiven Kreis der 18-Punkte-Chefs bereits an die Spitze
Die Köchin des Jahres:
Die GaultMillau-Tester forschen gerne im Osten der Schweiz, denn sie werden immer wieder fündig. Die schönsten «Trouvaillen» gabs diesmal im Appenzellischen: In Weissbad verwöhnt die Einheimische Käthi Fässler mit einer riesigen Brigade erst hundert anspruchsvolle Hotelgäste
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Die perfekte Bar – Do, 23.10. um 06:35 Uhr, dmax