Das Manifest von Ferran Adria
Die Küche des El Bulli – SÍNTESIS DE LA COCINA DE EL BULLI
Die Karwoche in Spanien
Passionsspiele und Trommelwirbel- Semana Santa – Karwoche – in Spanien ein Überblick
Johann Lafer
Vom 7. – 14. Mai 2006 werden dem Grazer Koch
Johann Lafer nicht nur die max. 408 Passagiere an Bord des 5-Sterne-plus Schiffes EUROPA auf die Finger gucken…
HAIKU mit Damastmesser
Messer – Hersteller CHROMA bringt drei HAIKU Messer als Damastzener – Ausserdem HAIKU PRO Messer für bis zu 700 Euro und Hatsuru Kräuterscheren
Hans-Peter Engels
Sterne-Koch Hans-Peter Engels ist seit gestern Herr über alle Räume, Tische und Töpfe im Bad Iburger Jagdschlösschen.
Ulrich Heimann
KÜCHENCHEF ULRICH HEIMANN BEGEISTERT IM INTERCONTINENTAL RESORT BERCHTESGADEN MIT FEIN INSPIRIERTER HAUTE CUISINE
Fissler mit Quantensprung in eine neue Pfannenwelt
Bequemes Braten ist gefragt wie nie zuvor. „Besser Braten mit System“ lautet die Botschaft, mit der Fissler in drei Schritten
spielend leicht zur richtigen Pfanne für jede denkbare Anwendung führt.
Ernst Karl Schassberger
Ernst Karl Schassberger, vom gleichnamigen Hotel im Schwäbischen Wald, hat exklusiv für die AHGZ ein Menü zubereitet – Michelin-Stern als Motivation
Franzoesische Spitzenkoeche des Zwanzigsten Jahrhunderts.
In Frankreich ist den Köchen vergönnt, was in anderen Nationen Generälen vorbehalten bleibt: Sie werden mit Sternen ausgezeichnet, zu ihren Ehren werden Museen eingerichtet, und sie schreiben Geschichte.
L’Imaginarium, die Magie der „Sekt“bläschen.
Die touristische, den Schaumweinen gewidmete Neuheit im Burgund, öffnet Ihre Tore im Frühjahr 2006 in Nuits-Saint-Georges. Eine Welt der prickelnden Bläschen.