Rezept: Weißes Trüffelrisotto mit Kürbis, Ziegenkäse und Bittermandeln
Gehackte Zwiebel und in kleine Würfel geschnittenen Kürbis in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten
Polettos Kochschule: Rezept
Am Samstag, 19. Dezember 2009 startete um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen eine neue Staffel von Polettos Kochschule: Grundkurs Schokolade – Wir haben die Rezepte
Alexander Thiels
Am Samstag, den 19. Dezember um 18:00, findet im Charlottenburger Kino Die Kurbel und im Restaurant Thiels (Berlin) vis-à-vis die vierte Kulinarische Filmnacht statt – Gezeigt wird der Film Chocolat – Anschließend serviert Küchenchef Alexander Thiels ein eigens für den Anlass kreiertes Menü aus drei Gängen
Weihnachtszeit ist Bratapfelzeit
Die einfache, aber hocharomatische Süßspeise aus gebackenen Äpfeln bereichert die winterliche Dessertküche in mannigfachen Variationen – Wer es klassisch mag, bäckt die ganzen, ungeschälten Früchte in einer Auflaufform bei mittlerer Hitze
Buch »Lauter süße Sachen«: Zeitreise durch das Schokoladenland DDR
Der heitere Zeitreise-Titel "Lauter süße Sachen" wirft einen Blick auf die Schokoladenseite der DDR – von A wie Argenta bis Z wie Zetti eine Hommage an die erfolgreichen Schokoladenproduzenten der ehemaligen DDR, die sich heute einen großen Anteil der Süßwarenregale zurückerobert haben
Anne-Sophie Pic
Mäusespeck! Das überrascht zum Auftakt eines Drei- Sterne-Menüs – Aber es ist kein banales weißes oder rosa Marshmallow, was da auf der länglichen, dicken Glasplatte serviert wird – Dort liegt vielmehr ein schaumiger Würfel, der nach Erdnuss schmeckt und mit knusprigen Nusssplittern paniert ist
Wie öffne ich ein Frühstücksei richtig?
Wenn man keine kleinen Splitter von Eierschalen in seinem Frühstücksei haben möchte, dann öffnet man das Ei am Besten mit dem Eierschalensollbruchstellenverursacher
Mit Air Berlin nach Rumänien
Air Berlin fliegt im Sommer 2010 erstmalig nach Rumänien – Ab 18. Mai 2010 geht es vom Flughafen München aus jeden Dienstag nonstop an die rumänische Schwarzmeerküste – Ziel des rund zweistündigen Fluges ist die Hafenstadt Constanta
Miles & More bald auch bei Germanwings
Miles & More Teilnehmer haben bald noch mehr Möglichkeiten für interessante Städtetrips und Urlaubsreisen, denn ab 1. Dezember wird Germanwings neuer Airlinepartner im Miles & More Programm – Ob Split, Barcelona, Salzburg, Rom oder Mykonos – mit Germanwings stehen 70 attraktive Ziele in ganz Europa zur Wahl
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 15.10., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Vlet' in Hamburg