Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Hygiene-Smiley, Hygiene-Ampel, Kontrollbarometer – seit einigen Jahren versuchen Länderbehörden ein Transparenzsystem zur Darstellung der amtlichen Kontrollergebnisse aus der Lebensmittelüberwachung einzuführen: Doch das Thema ist offenbar explosiv
Gastronomie des Rüsselsheimer Sterne-Hotels besteht freiwillige Hygiene-Güteprüfung als erstes Haus in der Region – Prüfsiegel für Qualitäts- und Managementsystem erneuert
Ein großer Teil der Verbraucher will wissen, wie es beim Restaurantbesuch um den Hygienestandard bestellt ist und befürwortet als Erkennungsmerkmal die Einführung des Restaurant-Smileys
Eine breite Mehrheit der Bürger in Deutschland fordert eine Veröffentlichung der Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen direkt in den Gaststätten oder Supermärkten – Vorbild dafür ist das so genannte Smiley-System in Dänemark
Das lachende Gesicht an der Eingangstür des Restaurants Landhaus Önkfeld in Radevormwald verrät dem Gast, dass in der Küche von Uwe Langbein vorbildliche Arbeit geleistet wird
foodwatch und FragdenStaat kritisieren geplante Abschaffung des Berliner „Saubere-Küchen-Gesetzes“ – „Das nächste Geschenk an die Gastro-Lobby“
7 von Südafrikas besten 10 Restaurants liegen im Umkreis von Stellenbosch
Wir wünschen Ihnen neue, tolle Genusserfahrungen für 2012 und mögen Sie alle guten Vorsätze einhalten – Was wir uns für 2012 wünschen: Sternebistros, wo man schnell mal einen leckeren Teller ohne viel Trara in zivil essen kann und man auch nicht ganz verarmt rausgeht …
Verbraucherminister stimmen am 19. Mai über eine bundesweite Hygiene-Plakette ab
Kulturelles Gaumenerlebnis – Neues traditionelles Restaurant in Windhhoek, Namibia, Afrika – Traditionelle namibische Gerichte, wie wilder Spinat mit "Oshiwambo Chicken”, Mopane-Würmer, Trockenfleisch und Ziegenköpfe stehen auf der Karte – Kosten ca. 11 Euro p.Person
