Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 9. Oktober, einen Tag vor der ANUGA, trafen sich im Kölner Hilton Vertreter von Produzenten und Handelsfirmen der Seafood-Branche aus Deutschland, der Schweiz, Holland, Norwegen, Irland und Australien – Zum Treffen eingeladen hatte «Friend of the Sea», das internationale führende Label für nachhaltige Fischerei und Aquakultur
Sendung vom Samstag, 10.10.2009 – Wir haben das Rezept: Gebratener Zander mit zweierlei Spargel
Als erster Ostdeutscher wurde der Brandenburger Lutz Janisch Anfang des Jahres in Frankreich mit einem "Michelin"-Kochstern ausgezeichnet – Mit der deutschen Einheit begann seine erstaunliche Karriere
Wer neben Urlaub auch etwas über die unverwechselbare Herkunft des Moselweins, sein "Terroir", wissen möchte, der ist auf der sechstägigen Terroirreise entlang der Mosel genau richtig – Hier lässt sich das Terroir hautnah erleben, die Weine dort genießen, wo sie wachsen
Leckere und gesunde Kost hält nicht nur fit, sie kann helfen der Entstehung eines Diabetes vorzubeugen und bei Diabetikern für bessere Blutzuckerwerte zu sorgen – Wie einfach es ist, schnell eine gesunde Mahlzeit zu bereiten, zeigt der bekannte TV-Koch Johann Lafer bei der bundesweiten Diabetes-Aktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“
Sendung vom 03. Oktober 2009 – Wir haben das Rezept: italienische Antipasti
In der Show "Tigerenten Club" spielen jeweils zwei Schülermannschaften gegeneinander. Um in der SWR-Kinder- und Jugendsendung zu gewinnen, braucht man neben geistiger auch körperliche Fitness – und dazu muss man sich gesund ernähren – 2.10. kika
Nach den Feststellungen des Bund/Länder-Sachverständigenausschusses für die Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung wird die Kartoffelernte 2009 mit insgesamt 11,62 Mill. t um 2,2 % über der Vorjahresmenge (11,37 Mill. t) liegen
Am Samstag, 19. September 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gab es bei Polettos Kochschule einen Klassiker mal ganz anders: Pizetten – Wir haben das Rezept
Klaus Erfort: „Ab 14.09. wird zunächst Platz für unseren neuen Küchenanbau, ein Entwurf der Architekten Krüger + Krüger, geschaffen – Danach entsteht bis spätestens Anfang des nächsten Jahres ein transparenter Neubau für die Küche“ – Ab 29.9. wieder geöffnet – Klaus Erfort Rezept
