Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Donnerstag, 25.06. um 11:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Mittwoch, 24.06. um 14:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 22.06. um 22:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Freitag, 19.06. um 18:20 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen

Unter Volldampf

VOX, Dienstag, 26.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Asian Bar' in Frankfurt am Main

Molekularküche

Textur – Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen – Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht?