Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Immer mehr deutsche Kinder sind übergewichtig: Die problematische Ernährungssituation in Deutschland steht im Mittelpunkt der 5-am-Tag-Aktionswoche "Iss bunt und gesund" vom 13. bis zum 20. Oktober 2007
Sarah Wiener fährt ins Baskenland, hier besteht ihr Auftrag in der Zubereitung eines Klassikers der regionalen Küche: Tintenfische auf baskische Art… – arte, Montag, 08.10., 20:15 – 20:40 Uhr
Mit einer scharfen Chili-Sauce hat ein thailändischer Koch in London einen Terroralarm ausgelöst: Denn als der Koch die Sauce zubereitete, bildete sich auf der Straße vor der Küche eine beißende Rauchwolke. Polizisten hielten diese Wolke für giftige Gase
Confit byaldi (REMY’S RATATOUILLE)nach Thomas Keller – zum Beindrucken von Restaurant-Kritikern! – Ratatouille, der Film, läuft jetzt im Kino
Die Helden der Küche im Test: Oliver vs. Mälzer
Da Getreide, Mehl, Brot und Brötchen die Erntedank-Symbole der Bundesbürger sind, stehen sie im Mittelpunkt eines herbstlichen Brunchbuffets
Restaurants feiern Orlandos Magical Dining Monat im September – Einkaufen bis zum Umfallen in neuen Einzelhandelsgeschäften von Orlando
Gemüse, Würze und Tomatensaft – das ist schon alles, was man für dieses köstliche Traditionsgericht aus Spanien braucht
In 'alfredissimo!' kocht Wayne Carpendale scharfe Garnelen mit Wokgemüse, Alfred Biolek Mangocremenocken – WDR, Samstag, 22.09., 17:55 – 18:20 Uhr
Tim Mälzer, Johann Lafer und Co. sei Dank. Die
Fernseh-Kochgesellschaft schärft das kulinarische Gewissen
