„VinAustria 2007“ in Salzburg: Wein ist in aller Munde
11. Ausgabe der Fachmesse für Wein und Edelbrände – 2. „Vinissage“ mit Künstler Bernd Horak – ORF Radio Salzburg Genuss Lounge mit „magazin“ als Partner
Vom Barhocker zum Chief Beer Officer
Ein Sommelier für Bier? In den Four Points Hotels wird Biertrinken künftig zu einem kulinarischen Erlebnis
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 – Nordrhein-Westfalen
Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
Zweisamkeit am Herd: das neue Bookazine „Kochen für zwei“
Mit dem neuen Sonderheft fördert DER FEINSCHMECKER die Gleichberechtigung in der Küche: „Kochen für zwei“ ist ein Gemeinschaftswerk von zwei leidenschaftlichen Überzeugungstätern Eckart Witzigmann, der Großmeister, und Susanne Walter, die junge Köchin, die bei Jean-Claude Bourgueil im Düsseldorfer „Schiffchen“ und in Belgien gearbeitet hat, bevor sie sich selbstständig machte
Wein-Degustationsabende in der Terrine
Im Oktober wird die „neue“ Terrine Schauplatz zweier Weindegustations-Abende der besonderen Art
Culinarium Bavaricum im Mairot
Das Mairot ist ein „Restaurant der Lebensfreude“, wie das Gastronomenpaar Claudia und Peter Müller selbst findet und liegt im Münchner Osten, im idyllischen Dorfen/Zeilhofen
Culinarium Bavaricum 2006 – Markus Bischoff
Culinarium Bavaricum 2006 startet am 02.07 beim Markus Bischoff in Tegernsee
Das Trentino feiert seine Weine
Im Sommer beginnt wieder die Saison für zahlreiche Weinfeste in der norditalienischen Region Trentino
Lutz Niemann
Gourmets freuen sich auf neugestaltetes Sterne-Restaurant Orangerie