Rueda
Jedem Touristen, der sich für eine Bodega-Besichtigung interessiert, stehen die Tore vieler Weingüter der D.O. Rueda offen, um aus erster Hand mehr über die Erzeugung der edlen Tropfen zu erfahren, sie zu verkosten und zu erwerben
Rueda Weißweinwochen
„Alles und Verdejo & Sauvignon Blanc“ – Rueda Weißweinwochen vom 03.-21. Juli 2012 im RUTZ in der Weinbar
Fokus Berlin: Rueda erobert die Hauptstadt
Verschiedene junge Gastronomien, gut sortierte Weinhandlungen und als Höhepunkt das Designkaufhaus stilwerk Berlin sind eingebunden – Diese Gastronomen bieten vom 10.-24. September ihrem jungen Publikum Verdejo-Weine im Zusammenspiel mit kleinen Köstlichkeiten an
Best Chefs Awards 2020
Wie diese sehr intransparente Liste Best Chefs Awards entsteht, konnte ich nicht in Erfahrung bringen. Die Liste wird in Deutschland von Christian Bau (23) angeführt. Verfolger sind Sven Elverfeld (24), die Sührings (78), Jan Hartwig (84) und Tim Raue (92).
Caminada ist auf Platz 14, Daniel Humm auf Platz 33. ür Österreich belegt Hans Neuner Platz 69.
Bernhard Steinmann im Restaurant Philipp Soldan
Küchenchef Erik Arnecke zelebriert eine zeitgemäße Küche mit starken regionalen Elementen und komplexen Geschmacksbildern. Im kürzlich veröffentlichten Hotelbericht zur Sonne Frankenberg habe ich bereits auf das Gourmetrestaurant Philipp Soldan hingewiesen. Arnecke, der u.a. Erfahrungen im Hotel & Restaurant Résidence in Essen und im Restaurant Aqua, im The Ritz-Carlton in Wolfsburg sammeln konnte, gewährt seinen Gästen hinter Glaswänden interessante Einblicke in die Küche. Das weiterlesen …
Mandeln verringern den Appetit
Eine neue Studie belegt darüber hinaus, dass der Konsum von 43 g Mandeln pro Tag keinen Einfluss auf das Körpergewicht ausübt
Spanische Weinrouten
In Spanien gibt es 21 Weinrouten, die sich dazu anbieten, auf originelle Art den immensen kulturellen Reichtum Spaniens kennen zu lernen – Aromen, Geschmacksnoten, Geschichte, Kunst und Natur verschmelzen zu einer anregenden Erfahrung
Bewertung von ALDI Weinen getürkt
Auf dem deutschen Markt hat der Name Parker offenbar, wie in anderen Ländern auch, eine ungebrochen verkaufsfördernde Wirkung – In unzähligen Weinkatalogen und Angeboten erscheint sein Name und schmückt die ausgezeichneten Weine – Jetzt kam heraus, dass Bewertungen gekauft wurden
tour de menu in und um Köln
Die kulinarische Menüreise feiert 10jähriges Jubiläum
TapeArte im Kempinski Hotel Bahia
20 Top-Köche aus Andalusien kreiieren 20 Top-Tapas