Meeresfrüchtefestival in O Grove
Jedes Jahr im Oktober feiert O’Grove an der galicischen Küste (Spanien) sein berühmtes Meeresfrüchtefest – In diesem Jahr findet das Meeresfrüchtefestival von O Grove vom 4.-13. Oktober statt
Maria und Josef Steffner
Maria und Josef Steffner, Gastgeber im 3-Haubenrestaurant Mesnerhaus im Lungauer Mauterndorf (Österreich), laden am 22. Juni gemeinsam mit dem 2-Haubenkoch Michael Schwarzenbacher (Restaurant Mangold, Lochau, Vorarlberg) zum 8-gängigen Geburtstagsmenü für Genießer
Steve Karlsch im Interview
Tim Raue Schüler Steve Karlsch ist der Küchenchef des Petit Tirolia in Kitzbühel
MISTURA
Peruanische Gastronomie-Messe MISTURA in Magdalena del Mar an der Costa Verde
Joel Robuchon
Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen
Carmelo Greco
Nicht nur in Hong Kong kann man günstig Sterne essen gehen – auch Frankfurts Carmelo Greco begeistert zum Lunch: Für schmale 18 Euro zum Sternekoch
Martin Straubinger
Das Institute of Culinary Art hat mit Martin Straubinger, Leiter BMW Gastronomie in Deutschland und Österreich und Vorsitzenden des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) ein neues Mitglied im Beirat.
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel und Varianten – Ein Klassiker mit Erfolgsgarantie – von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – WDR Fernsehen, Morgen, Samstag, 20. April 2013, 17.20 – 17.50 Uhr – Kochen mit Martina und Moritz
Salate richtig zubereiten
Vom Putzen, Waschen und Schleudern
Schottland Gourmet Tour 2013
Wir besuchten Schottland: Eine kühle, karge Schönheit, die mit interessanter Küche auftrumpft, aber mit wenig Service – Teil 3: Invergarry und Loch Ness, Glasgow