Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Frische Lebensmittel sind im Mai 2008 gegenüber April 2008 um 1,0 Prozent (korrigierter Wert) günstiger geworden. Zu dieser Einschätzung kommt die ZMP auf der Grundlage der aktuellen Daten des ZMP-Frischeindex
Ob als Hackbraten oder Hamburger, klassisch oder exotisch gewürzt – Hackfleisch präsentiert sich als echtes Multitalent
Afrikanisches Restaurant-Hopping in Berlin
Von der Dachterrasse zum Landeanflug am Airport
Das Pide, ein gebackener Hefeteig in Schiffchenform, gibt es in drei verschiedenen Sorten mit Spinat-, Schafskäse- oder Rindfleischfüllung und ist aus den meisten türkischen Imbissen nicht wegzudenken – Kabel1, Donnerstag, 15.05., 10:10 – 11:10 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Zurzeit sind die Produktentwickler noch auf der Suche nach den passenden Zutaten, die Rede ist von Wagyu-Rindfleisch, Trüffeln, seltenem Blauschimmelkäse und Tiger Prawns – der Luxury Whopper wird nur in London erhältlich sein
In dieser Episode reist Anthony Bourdain nach Argentinien und startet seine kulinarische Tour im farbenfrohen Buenos Aires – DMAX, Sonntag, 11.05., 22:15 – 23:10 Uhr
Man spricht vom Tafelspitz und meint meist gekochtes Rindfleisch – SWR, Freitag, 09.05., 18:15 – 18:45 Uhr, Essen und Trinken
BURGER KING stellt New York Steak Sandwich vor
Ängste deutscher Konsumenten bei Lebensmitteln sind unbegründet – Risikowahrnehmung ist neben Agroenergie zentrales Thema auf Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mühlen
