Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Tim Raue mit neuem Restaurant auf Mein Schiff 8: Das japanische Restaurant vereint asiatische Küche auf höchstem Niveau mit neuester Technologie zu einem neuartigen, kulinarischen Erlebnis: Ein digitaler Conférencier führt durch Menü aus japanischen Köstlichkeiten.
Die besten Michelin Sternerestaurants in München 2023: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants in München identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants!
Restaurant YOSO mit neuem Küchenchef Peter Fridén: Das Gourmetrestaurant YOSO vereint drei kulinarische Welten in einem Restaurantkonzept: Die asiatische-japanische Küche mit der skandinavischen Küche und der französischen Haute Cuisine
Kreplach Rezept: Kreplach, Parmesanfüllung, Miesmuscheln, knuspriger Speck, karamellisierte Zwiebeln, regionales Bier, Milchschaum
Die angesagtesten Restaurants in Palma de Mallorca: in der Stadt gibt es zahlreiche Lokale und Köche, die ein gastronomisches Angebot von exzellenter Qualität präsentieren. Palma hat es dank der Arbeit ihrer Köche und Gastronomen geschafft, sich neu zu erfinden und in der Welt der Gastronomie hervorzustechen
Die besten Michelin Sternerestaurants in Stuttgart: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants in Stuttgart identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants!
Bestes Restaurant der Welt: Central in Lima, Peru. Natürlich sind das nicht wirklich die 50 besten Restaurants der Welt, sondern die, die 1080 Fachleute in 72 Regionen dafür halten. Da niemand alle Regionen der Welt besuchen kann, ist diese Liste natürlich subjektiv.
Mit seinen über eintausend empfohlenen und bewerteten Restaurants auf rund 900 Seiten ist der Gault&Millau-Restaurantguide 2023I24 Deutschland auch in der Jubiläumsausgabe zum 40-jährigen Bestehen wieder ein unverzichtbarer Wegbegleiter durch die deutsche Qualitätsgastronomie
Die besten Michelin Sternerestaurants in Nürnberg: Die Inspektoren des Guide Michelin haben nicht nur Sternerestaurants in Nürnberg identifiziert, sondern auch preiswerte und gute Bib Gourmand Restaurants!
Die OAD Liste Europa 2023 wird vom Alchemisten aus Kopenhagen angeführt. Platz 2 geht zu Frantzen nach Stockholm und auf Platz 3 ist der Griller aus Spanien, das Etxebarri. Bester Deutscher ist Christian Bau (11.), danach kommt auf Platz 23 das Berliner Ernst
