Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Man muss sich einfach wohl fühlen in diesem kleinen, sehr persönlich geführten Restaurant von Familie Muschitz – Im "Münchner Haus", nur wenige Schritte vom Kurpark entfernt, überrascht das Lokal mit einem außergewöhnlichen Ambiente, das man hier nicht unbedingt erwartet
Wenngleich freilich nicht alles mit raffiniertem Feinschliff in ausgefeiltem Gourmetformat punkten kann, so präsentiert sich die regional und saisonal ausgerichtete Küche von Patron Jochen Heilemann überraschend finessenreich – Dafür sorgt schon alleine die gute Fleischqualität, nachzuschmecken beim butterzarten Rindstafelspitz aus dem Sud auf Rahmblattspinat mit Röstkartoffeln und Apfelmeerrettich
Die DiningCity Restaurantwoche von 27. Juni bis 3. Juli war höchst erfolgreich: 9.906 Gäste haben die Möglichkeit wahrgenommen, während dieser Woche in einem der 97 Top-Restaurants ein mehrgängiges Überraschungsmenü zu genießen
Die größtenteils klassisch-französisch orientierte Küche von Mario Sauer, der seit 2007 die Küchenleitung innehat, präsentiert sich in erstaunlicher Qualität, ohne sich anderen kulinarischen Einflüssen gegenüber zu verschließen
Wieder ein neuer "Varta-Tipp" in der Hauptstadt! Man muss zwar mit dem Taxi oder der U-Bahn bis zum Kreuzberger Südstern fahren – der Weg dorthin lohnt aber
26. Juni 2011- Am 25. Mai war es soweit: Der Kick-off zur DiningCity Restaurantwoche erfolgte und die Buchungsplattform restaurantwoche.at wurde am 31. Mai freigeschaltet – Seitdem sind bereits über 9.300 Buchungen auf dem Portal eingelangt!
Ausgewählte Menüs der Restaurantwoche
97 Top-Restaurants in den Bundesländern Wien, Niederösterreich, der Steiermark, Salzburg und dem Burgenland haben bereits fix für die nächste Restaurantwoche von 27. Juni bis 3. Juli 2011 zugesagt
Vor gerade mal zwei Wochen war es soweit: Der Kick-off zur DiningCity Restaurantwoche ist erfolgt und die Buchungsplattform restaurantwoche.at wurde am 31. Mai freigeschaltet – Seitdem sind bereits knapp 8.000 Buchungen auf dem Portal eingelangt
Eine der Neuentdeckungen in Sachen "Varta-Tipp Küche" kommt wieder einmal aus Baden-Württemberg – Der geschichtsträchtige Gasthof Zum Ochsen in Oberstenfeld befindet sich seit 1923 im Familienbesitz und wird heute bereits in dritter Generation von Renate und Friedrich Schick geführt
