Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Neben der Historie kommt das Kulinarische auf der Reise nicht zu kurz: die Whisky-Herstellung in der wohl ursprünglichsten Destillerie Schottlands und die älteste Marmeladenmanufaktur der Welt – RBB, Samstag, 06.10., 21:25 – 21:45 Uhr
Lamm und Pasta mit Cornelia Poletto in Hamburg – RBB, Samstag, 06.10., 12:45 – 13:15 Uhr
RBB, Sonntag, 30.09., 15:20 – 15:40 Uhr
Steinbutt und Brathering in Heiligendamm – RBB, Samstag, 29.09., 12:45 – 13:15 Uhr
Bratkartoffeln mit Roastbeef – RBB, Samstag, 22.09., 11:45 – 12:00 Uhr
Unter anderem zeigt Rainer Sass, wie man schnell und lecker eine Sauce Bernaise zubereitet – RBB, Samstag, 08.09., 11:45 – 12:00 Uhr:
Samstag geht es um ein Gericht, das Rainer Sass besonders am Herzen liegt: Lammkeule mit Gorgonzola
Die Landschaften und Bergpanoramen um Grindelwald faszinieren. Doch neben den atemberaubenden Aussichten zeigt 'Schlemmerreise' das harte , genügsame Leben auf der Alm, führt ins Barockkloster St. Urban und ins Weingut von Rosenau, dessen Weinberge direkt am Vierwaldstättersee liegen – RBB, Dienstag, 14.08., 15:45 – 16:15 Uhr
Das Spektrum reicht von den Röstis in Engelberg über das Kräuter- und Blütenmenü des 'Chrüter-Oski' (Kräuter-Oskar) in Münchenbuchsee bis hin zur Gourmet-Küche –
RBB, Dienstag, 07.08., 15:45 – 16:15 Uhr: Schlemmerreise Alpen – Berner Land und Emmental
RBB, Samstag, 04.08., 15:50 – 16:10 Uhr: Reiselust und Gaumenfreuden – Picardie
