Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als ein Vorreiter der Bewegung hat sich BraufactuM national und international einen Namen gemacht und ist 2014 bei führenden Veranstaltungen vertreten – Das Highlight in Deutschland ist die Braukunst Live! vom 21. bis 23. Februar in München
Der renovierte Markt am Hafen der Haupstadt Gran Canarias, wo man einen leckeren Snack zu sich nehmen kann – das Stadtviertel San Cristobal, das für seine einzigartige Meeresfrüchte-Küche bekannt ist – das Altstadtviertel Vegueta, das sich besonders gut für Bar-hopping und eine "Noche de pinchos" eignet
Viele Jahre galt das Mr. Hai als sichere Bank für gutes Sushi – wir besuchten es – es hat sich viel geändert
Eine rauschende Silvesternacht erwartet Urlauber auch in diesem Jahr in Budapest – Egal ob eleganter Galaabend oder glamouröse Partynacht: Ungarns Hauptstadt hat für jeden das passende Angebot – Glamourös in der Staatsoper – Schwimmend ins neue Jahr – Hippe Clubs und Straßenfeste – Feuerwerk
"Ich wollte etwas machen, was noch niemand gemacht hat!" Alexandro Papes Vision vom ersten deutschen Meersalz – "Wir stellen hier auf Sylt ein reines und nachhaltiges Naturprodukt her, bei dem wiederum reine Nebenprodukte anfallen."
Gault Millau WeinGuide Deutschland 2014: Jahrgang 2012 – Viele gute Weine, aber kein Jahrhundertjahrgang – Der »Winzer des Jahres« kommt aus Rheinhessen, der »Aufsteiger« aus dem Rheingau, die »Entdeckung« aus Franken und die »Kollektion des Jahres« aus der Pfalz
Übernachtungen der Extraklasse – Übernachten in Las Vegas ist mehr als Zimmer mit Ausblick und gutem Room Service – In Las Vegas' Topadressen wird bereits das Wohnen zum Erlebnis – Zur Sommersaison überraschen einige Häuser am Las Vegas Strip mit neuen Attraktionen – Daniel Boulud, Guy Savoy
Das pfeffrig-scharfe Bohnenkraut gibt nicht nur Bohnen eine besondere Würze, sondern verfeinert auch viele andere Speisen – Deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und Kohlgemüse werden durch die aromatische Pflanze deutlich bekömmlicher
Sterneküche trifft Pop-Art: bei Holger Bodendorf, Grand Chef, Gastgeber und Küchenchef im Relais & Châteaux Hotel Landhaus Stricker, haben 20 neue Gäste Platz genommen – Nicht auf Stühlen, sondern an den Wänden – Devin Miles stellt aus
Wir haben da schon etwas vorbereitet: am 13. Juli 2013 steigt unsere dritte Sommerparty und Sie dürfen sich auch dieses mal auf kulinarische Glanzlichter und klasse Musik freuen – mit Wein,
Wasser, Bowle, Cocktails, Bier und Kaffee, alles inklusive – pro Person 95,00 € – Beginn ab 18:00 Uhr – weitere Veranstaltungen
