Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 28.02. um 17:25 Uhr. Wiesbaden ist die Stadt der Genüsse schlechthin, zumindest leben hier viele Menschen, die sich den Genuss leisten können und wollen
Vanille – Königin der Gewürze
VOX, Samstag, 24.01., 09:55 – 10:45 Uhr. Vanille, die Orchidee aus dem Regenwald, ist für die Bauern in Madagaskar eine der wenigen Einnahmequellen – Durch direkten Handel verbessern sie ihr schmales Einkommen und erhalten gleichzeitig den Regenwald
WWF und TV-Koch Henssler raten zu bewusstem Fischkonsum
Der WWF und TV-Koch Steffen Henssler haben heute in dem kürzlich eröffneten Henssler Restaurant "Ono" den neuen "WWF-Einkaufsratgeber Fisch und Meeresfrüchte" vorgestellt
EDEKA-Gruppe baut Nachhaltigkeits-Strategie weiter aus
Die Hamburger EDEKA-Gruppe setzt ihre wertorientierte Wachstumsstrategie 2009 konsequent fort
George W. Bush schafft weltweit größtes Meeresschutzgebiet
Als eine der letzten Amtshandlungen hat der Politiker nun das weltweit größte Schutzgebiet mit einer Fläche von rund 500.000 km² rund um die US-Besitzungen im Pazifik errichtet: Unter Schutz stehen dann neben dem Marianengraben auch einige bemerkenswerte Inseln
60 Jahre Currywurst
Bratwurst.tv zelebriert „60 Jahre Currywurst – Die Currywurst, des Deutschen liebster Imbiss, wird im Jahr 2009 stolze 60 Jahre alt und steht damit auf einer Stufe mit der gleichaltrigen Bundesrepublik Deutschland
„Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2008“
In diesem Jahr erscheint das „Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2008“ erstmalig im NW-Verlag, dem Fachverlag für neue Wissenschaft
Hier und Heute – Weihnachtsfisch und Taschenkrebs
WDR, Samstag, 27.12., 18:20 – 18:50 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor – Beim Fisch-Lieferanten Deutsche See stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen
Backen und Kochen mit Mineralwasser
Helle Lichter in den Fenstern, geschmückte Fassaden, besinnliche Musik – Alle Jahre wieder versüßt uns die Weihnachtszeit den sonst recht ungemütlichen Dezember – Plätzchen und Stollen werden gebacken, die langen und kalten Abende zum gemeinsamen Kochen genutzt
Azorenhoch im Winter
Sonniges Azorenhoch über den Inseln im
Atlantik – Hier kommt nicht nur das schöne Wetter her, hier ist es auch im Winter anzutreffen