Anita Wallrapp
Eine neue Folge der Landfrauenküche erwartet Sie am Samstag, 07. April 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
Teneriffas schönste Feste bis Ende 2012
Die Tinerfeños kombinieren bei der Festgestaltung altes Brauchtum, kulinarische Traditionen und moderne Folklore mit regionaler Musik und verbinden so das Heute mit dem Gestern
Stiftung Warentest: Salz in Lebensmitteln
Salzbomben verkürzen das Leben
Prof. Thomas Vilgis und Rolf Caviezel
Buch: Schmecken, Riechen, Fühlen: Die Praxis des modernen Kochens – Thomas Vilgis und Rolf Caviezel und ist es gelungen, grundlegende (naturwissenschaftliche) Aspekte des Kochens in über 80 Rezepten praktisch umzusetzen und zu erklären
Brunnenkresse
Das Frühlingskraut mit dem scharf-würzigen Aroma
Gotland überrascht mit unerwarteten Gaumenfreuden
Weinberge, Rum- und Bierherstellung, wilde Trüffel und würzige Käsesorten – Gotland, Schwerden überrascht mit der Vielfalt seiner kulinarischen Produkte und Genüsse
Deutschlands Spitzenköche wählen den "LIZ Koch der Köche"
Die Preisverleihung an die Erstplatzierten der sieben Sparten findet am 20. Mai auf Schloss Bensberg bei Köln statt – Begleitet von einem Gourmet-Dinner bietet das Grandhotel den Preisträgern wie auch geladenen Branchenkennern und Gästen einen entsprechend feierlichen Rahmen für die Gala – Ausgerichtet wird das 6-Gang-Menü von Drei-Sterne-Koch Joachim Wissler sowie den Zwei-Sterne-Köchen Christian Jürgens und Nils Henkel
Ernährungstrends eröffnen neue Marktpotenziale
Lebensmittel Zeitung, BRIGITTE und ESSEN & TRINKEN schauen den Deutschen in den Kühlschrank – Studie identifiziert zehn Ernährungstypen, darunter "Naturisten", "Tafelfreudige" und "Mr. und Mrs. Right"
Urlaub in "La Maison d’Ulysse", Südfrankreich
Dieses typisch provenzalische Haus war einst die Bleibe des Poeten und Archäologen Ulysse Dumas (1872-1909)
Schmankerlreise auf den Spuren Johann Lafers
Burgromantik und Gaumenfreuden in der Steiermark – Individuelle Autotour auf den Spuren Johann Lafers