Belohnung fürs Gehirn
Das Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung erklärt die neusten Forschungsergebnisse: Fett- und kohlenhydratreiches Essen aktiviert Hirnareale besonders stark
Der Preis für einen Studienaufenthalt im Ausland
2018 Lebenshaltungskosten im ersten Semester: 49 Städte nach Studiengebühren und Lebenshaltungskosten für die ersten 6 Monate Bukarest, Rumänien, ist mit 3.583,11 Euro im ersten Semester die günstigste Stadt für ein Auslandsstudium. London, Großbritannien, ist mit 12.450,49 € die teuerste Stadt für ein Auslandsstudium. Vier Städte im Ranking, Stockholm, Kopenhagen, Helsinki und Athen, bieten europäischen Studenten die Möglichkeit, ohne Studiengebühren im Ausland weiterlesen …
Mehrheit für Zuckerlimo-Steuer
Eine Mehrheit der Menschen in Deutschland befürwortet eine Steuer auf überzuckerte Getränke. Das hat eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov im Auftrag der Verbraucherorganisation foodwatch ergeben. Demnach sprachen sich 52 Prozent für eine „Limo-Steuer“ aus – bei der gleichen Umfrage im Jahr 2016 lag die Zustimmung noch bei lediglich 45 Prozent. foodwatch forderte die Bundesregierung auf, eine Limo-Steuer nach dem Vorbild Großbritanniens einzuführen und im Gegenzug weiterlesen …
Jugendschutz bei Energy Drinks
– foodwatch fordert: Auch in Deutschland dürfen Aldi Süd und Lidl keine Energy Drinks mehr an Kinder und Jugendliche verkaufen Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Aldi Süd und Lidl aufgefordert, auch in Deutschland keine Energy Drinks mehr an Kinder und Jugendliche zu verkaufen. Während die Discounter die gefährlichen Wachmacher in Großbritannien seit März nicht mehr an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren verkaufen, sei für Deutschland keine Altersbeschränkung geplant. Mediziner weiterlesen …
Christian Bau ist der beste Deutsche Koch
Europas beste Restaurants: Schloss Schauenstein auf Platz 1 der OAD Top 100+ European Restaurants List 2018
Weinbaugebiete Napa Valley und Sonoma County
Ausflug zu den Weinbergen. Ein Tag fernab des Großstadttrubels von San Francisco im Napa Valley und Sonoma County. Wem der Abwechslungsreichtum der Metropole nicht genug ist, der kann außerhalb San Franciscos die natürliche Schönheit der amerikanischen Westküste erleben. Unweit der Stadtgrenzen liegen die Weinbaugebiete Napa Valley und Sonoma County. Napa Valley Von San Francisco aus erreicht man nach knapp einer Stunde Autofahrt das weltweit bekannte Napa Valley: das Weinanbaugebiet liegt weiterlesen …
Kalifornischer Rotwein Apothic Red erhält Zuwachs
Schon immer präsentiert sich der Wein Apothic, dessen Name sich aus dem lateinischen Wort „Apotheca“, dem Weinkeller, und dem englischen „Epic“, dem Heroischen, zusammensetzt, düster und etwas mythisch. Mit der Einführung des neuen Apothic Dark unterstreicht der kalifornische Weinproduzent dieses Image, denn der intensiv dunkelrote Wein ist eine kraftvolle Cuvée mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, Beeren und Tabak. Mit diesem Geschmacksprofil und dem edel-düsteren Flaschendesign weiterlesen …
ANUGA 2017
Rekordmesse schließt mit ausgezeichnetem Ergebnis: Rund 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern Export und Innovationen als Wachstumstreiber für die weltweite Ernährungswirtschaft Die 34. Anuga war für viele Aussteller die beste Messe seit langem. Mehr als 7.400 Unternehmen aus 107 Ländern, ein neuer Rekord, präsentierten fünf Tage lang Produkte aus aller Welt und aller Kategorien. Rund 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern nutzten dieses einzigartige Angebot für Sourcing, Information weiterlesen …
Die Innovationen der Anuga 2017
Über 7.400 Unternehmen aus 107 Ländern stellen vom 7. bis 11. Oktober 2017 zur Anuga in Köln aus. Damit ist 34. Anuga nicht nur eine Rekordmesse, sondern unterstreicht auch ihre Position als weltweit größte und wichtigste Businessplattform für Nahrungsmittel und Getränke. Wie immer stehen neue Produkte und Innovationen im Mittelpunkt. Um Ausstellern wie Besuchern einen komprimierten Überblick zu vermitteln, stellt die „Anuga taste Innovation Show“ die von einer Jury ausgewählten besten weiterlesen …
Aufsteiger des Jahres: Sven Wassmer, Vals
Sven Wassmer, ohnehin schon viel gepriesener Head Chef im Restaurant 7132 Silver in Vals (Schweiz), darf sich jetzt über einen zusätzlichen Gault&Millau Punkt freuen. Von den idyllischen Höhen in den Graubündner Bergen trat vor zwei Jahren ein junger Mann seinen Siegeszug durch die traditionellen Instanzen der Gourmetkritik an. Bereits acht Monate nachdem Sven Wassmer im Restaurant 7132 Silver in Vals zum ersten Mal den sprichwörtlichen Kochlöffel in die Hand genommen hatte, feierte weiterlesen …