Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
3sat, Montag, 15.02., 22:00 – 22:25 Uhr. Das Gesetz hat das Kastensystem in Indien längst abgeschafft – In der Realität bestimmt es jedoch noch immer viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens, vor allem in ländlichen Regionen
Ist die Molekularküche reine Spielerei oder eine neue Küchendimension? Pro und Contra deutscher Spitzenköche
ZDFinfokanal, Dienstag, 09.02., 21:00 – 21:30 Uhr. Johann Lafer ist ständig auf Achse. Sein Terminkalender ist auf Monate verplant – Um 7:30 Uhr beginnt der Tag: Joggen mit dem Familienhund – 8:30 Uhr – Wochenplanbesprechung mit den Mitarbeitern
Ein guter Ausblick muss nicht teuer sein – Davon können sich Urlauber seit Ende 2009 im neu eröffneten Sydney Harbour YHA überzeugen – Das Hostel bietet 106 Zimmer mit insgesamt 354 Betten – Je nach Budget können die Reisenden zwischen Doppel-, Zweibett-, Familien- und 4- bis 6-Bett-Zimmern auswählen, alle mit eigenem Bad
Er war eine kostbare Delikatesse der ägyptischen Pharaonen und Luxushäppchen im Paris des 17. Jahrhunderts: der Champignon – Heutzutage immernoch populär auf der Pizza, in Suppen und Saucen, wissen die Verbraucher jedoch nur wenig über den Champignon und seine Vielfältigkeit
Sicherheitslecks beim Online-Banking – Internetseiten von Volks- und Raiffeisenbanken manipulierbar – Und: Kreditkartendaten auf Portalen wie Otto, bahn.de und PayPal ausspionierbar
Rekordpreis macht Seltenheit des Raubfisches deutlich – Weltweit ist Sushi sehr gefragt – Umweltschützer fordern Blauflossen-Tun-Moratorium
Väterchen Frost hat auch die Niederlande fest im Griff, und als begeisterte Schlittschuhläufer können es unsere Nachbarn kaum erwarten, auf Kufen über das Eis zu gleiten
The restaurant Dos Cielos, placed on the 24th floor of the ME Barcelona hotel, has been awarded as the best restaurant of the year, an award which is delivered every year by the Catalan Academy of Gastronomy to cookers, restaurants, professionals, groups and institutions related to the Catalan gastronomy world that had stand out during 2009 in Catalonia
Die Nuller Jahre gehen zu Ende. Kein Jahrzehnt zuvor hat die Kaffeekultur in Deutschland derart verändert, obwohl Kaffee in Deutschland schon seit über 300 Jahren getrunken wird – Espresso & Co: Ende der Neunziger und Anfang der Nuller Jahre gab es überall fast nur Filterkaffee und in der Gastronomie wurde höchstens Milchkaffee in einer Schale serviert
