Schlachtabfall-Skandal
Behörden müssen Namen nennen – „Es ist unglaublich, dass die Verbraucher nicht wissen dürfen, ob die Fertigsuppe in ihrem
Küchenschrank mit Schlachtabfällen hergestellt wurde oder nicht“
Konsum von Geflügel bleibt konstant
„Es deutet sich lediglich an, dass die Kunden beim Einkauf stärker als bisher auf die Herkunft der Geflügelprodukte achten. Dies schließen wir aus leicht rückläufigen Verkäufen von Produkten ohne eindeutige
Herkunftskennzeichnung.“
Genusskultur
Davidoff Café lud Zukunftsforscher Matthias Horx nach Hamburg ein – Erstes Trendforum auf den Spuren der neuen Genusskultur
Statt Handtuch Klau im Hotel
Ab sofort kann die Revive Kollektion, alles vom Bett, über die Bettwäsche bis hin zum Bademantel, über Shopmarriott.com exklusiv für zu Hause bestellt werden
Schlachtabfälle K3
Was sind eigentlich Schlachtabfälle? Was gehört in K 3 und was darf damit geschehen?
Wundermittel auf Kaffeefahrt
Heizdecken waren gestern, jetzt kommen frei erfundene Arzneien
Ark of Taste
Slow Food nimmt den Frühburgunder von der Ahr in die “Arche des Geschmacks” auf
Haifleisch: Extrem mit Quecksilber belastet
Konsumverzicht als Hoffnung für das Überleben der Meeresräuber
EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS
Weit mehr als 120 Teilnehmer haben sich bereits angemeldet zur 11. EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS vom 17.10. bis 23.10.2005 um ihren Gästen zu beweisen, wie interessant Kantinen-Essen sein kann.
Oliver Scheiblauer
Oliver Scheiblauer, der Beste unter den jungen wilden Köchen Österreichs, kocht das Gala-Menü der „Genuss am See“ im Festspiehaus Bregenz.