Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zur 22. Saison reisen wieder vielfach 'ausgezeichnete' Gastköche mit unterschiedlichen Küchenprägungen an: Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Henri Bach, Hans Stefan Steinheuer, Michael Kempf, Benedikt Faust, Gunnar Hinz, Ingo Holland, Thomas Neeser, Hendrik Otto, Detlef Schlegel und Ronny Sievert
Tag 1: Pierre/Berlin – Mo, 14.07. um 19:00 Uhr vox
Anfang Juni in der Feinschmeckermetropole Bordeaux hat ein neues Gourmetrestaurant seine Türen geöffnet – Chef de cuisine des „Pressoir d'Argent“ ist Pascal Nibaudeau, der drei Jahre mit Yves Mattagne im „Sea Grill“ zusammengearbeitet hat. „
Mit dem Auto in den Süden – ADAC: Maut kann mehr als 50 Euro für einfache Fahrt kosten
Mario Kalweit kocht 5 Jahre bei d&u
Beim Anflug auf die Kanalinsel Guernsey sind sie schon von weitem zu sehen: Die breiten Sandbuchten im Norden der Insel. Selbst bei Flut bleibt hier noch Raum für einen romantischen Spaziergang zu zweit
Kochbuch des Monats Juni 2008
Jacques Décoret in Vichy – François Gagnaire in Le Puy-en-Velay – Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand – Philippe Brun in Pont d’Alleyras – Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues – Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid
Kassen- und Online-Verkauf beginnt heute, am Sonntag, den 25. Mai
Deutsche Geschmacksexplosionen in Ostasien
