Gault Millau 2007 Mecklenburg-Vorpommern
Auf 16 Punkte steigerten sich dank inspirierter Gerichte Stefan Frank, Ronny Siewert und Tillmann Hahn – Sascha Fehrenbach erkochte erstmals 15 Punkte
Die Superköche – Fisch in Kräutern
Fisch in Kräutern – Für alle, die genau wissen möchten, wie es geht, kommt hier das Rezept…Super RTL, Samstag, 11.11., 12:20 – 12:35 Uhr
Gastro Vision Förderpreis 2007
Auszeichnungen für Lifestyle-Teekraut und genialen Küchenhelfer
Philippinische Spezialitäten
Ein Muss bei einem Urlaub auf den Philippinen ist der Besuch in einem der vielen Turo-Turo Restaurants. Turo- bedeutet ‚zeigen’ und wird wörtlich genommen: Eine Speisekarte gibt es in den Restaurants nicht, dafür stellt sich der Gast selbst seine Mahlzeit zusammen, in dem er einen Blick in die Töpfe der Köche wirft
Urtümlicher Glashüttenzauber in Smaland, Schweden
Im småländischen Glasreich erwartet die Besucher von Mitte November bis Mitte Dezember 2006 jeweils von Mittwoch bis Samstag eine Weihnachtsstimmung, wie sie urtümlicher kaum sein könnte…
Kulinarische Legenden: Die Entstehung von Spaghetti alla Carbonara
Die tv.gusto Küchenprofis haben sich diese Woche einmal auf die Suche gemacht, um die Entstehungsgeschichte des beliebten Klassikers „Spaghetti alla Carbonara“
Rainer Sass
DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass.NDR, Freitag, 27.10., 18:45 – 19:30 Uhr
Rezept: Entrecôte mit Leas Kräuterbutter
Gregor Weber und Lea Linster führen uns in die Tiefen saarländischer Kochkunst ein. Denn zu Leas Entrecôte mit selbstgemachter Kräuterbutter, wird Gregor einen rustikalen Bettseicher-(Löwenzahn-)Salat und Kerschdscher, original-saarländische Bratkartoffeln, reichen
DAS!-Rezept: Rotbarsch-Schnitte
Fischfilets zu braten, ist wirklich nicht schwer. Wie das Gericht dann aber wird, haengt oft sehr von den Beilagen ab. Rainer Sass hat eine spezielle Rotbarsch-Kartoffelgratin-Salat-Kombination
Herbstfestliche Genießerfreuden mit Äpfeln & Kartoffeln
Besser hätte es niemand arrangieren können: Derzeit erobern die frisch geernteten Spätkartoffeln zusammen mit den neuen Äpfeln die Marktstände