Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zu einem Festmahl der deutschen Hochküche treffen sich die Feinschmecker Mitte September im VITALIA Seehotel. Das Wellness Hotel am Großen Segeberger See hat sich in der 22. Saison der Kooperation Gastliches Wikingland e.V. angeschlossen
Hendrik Thoma, der seinen Job als Chef-Sommelier im renommierten Hamburger Hotel Louis C. Jacob in diesem Frühjahr an den Nagel hängte, um bei der Metro Group Buying (MGB) GmbH in Düsseldorf den Posten des Head of Wine Germany anzutreten, hat das Unternehmen wieder verlassen
Phoenix, Samstag, 02.08. um 00:00 Uhr. Zwei Mal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuner aus Berlin seine bestens ausgestattete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich eingerichtete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt
ARD-Buffet: Mo. bis Fr. von 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr – mit den Köchen Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Otto Koch und Gastkoch Jörg Sackmann
Das Minos Beach Art Hotel auf Kreta zählt zu den besten der Insel. Das belegen die sehr guten Bewertungen in Internetportalen und die vielen Stammgäste. Auch bei Flitterwöchnern steht das Haus hoch im Kurs
Klingende Namen wie Jan Puncochar (le terroir, Prag), Sterne- Fernsehkoch Mario Kotaska (La Société, Köln) und der Südtiroler Koch des Jahres Norbert Niederkofler (Sankt Hubertus, St. Kassian) finden sich auf der Teilnehmerliste des Festivals
Tasmanien hat die Festlandstaaten Australiens bei den Australian Gourmet Traveller Awards übertroffen. Vier touristische Unternehmen in Tasmanien wurden von etwa 4.000 Leser des Australian Gourmet Travellers ausgezeichnet
Die Althoff Hotel Collection, die in Europa einzigartige mit 11 Michelin-Sternen dekorierte Hotelgruppe, bietet Ihnen jährlich die Gelegenheit alle Meisterköche der Althoff Hotel Collection nebst hoch dekorierten Partnerköchen gemeinsam erleben zu können
Auch im Sommer kann und will man nicht immer Grillen. Ein leckeres und preiswertes Sommergericht aus dem Backofen kommt ursprünglich aus Spanien. Es darf je nach Geschmack variiert werden und es ist sehr bekömmlich
Ob mit der besten Freundin oder der „Sex & the City“-Clique: das Fünf-Sterne-Landgut Masseria Torre Coccaro hat für seine weiblichen Gäste ein attraktives „Girls Wochenende“ geschnürt
