Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das Tellergericht der deutschen Mannschaft "Rehrückenfilet gebraten in der Brotkruste auf geschmorten Kalbs-bäckchen, Wacholder – Rosmarin – Sauce, Gewürzkürbis mit Preiselbeer – Mango – Bonbon und Honig Limetten Schaum, sautierte Waldpilze, zweierlei Püree von Rosenkohl und Pastinaken" überzeugte die Jury genauso wie der Ausstellungstisch
Olympiade der Köche wird für Zukunftsfähigkeit als "Ausgewählter Ort 2008" ausgezeichnet
Vom 19. bis 22. Oktober 2008 wird das Messezentrum Erfurt zum Schauplatz des Gipfeltreffens der weißen Zunft – Rund 1.100 Köche aus 52 Nationen wetteifern während der Olympiade der Köche/IKA im Zusammenspiel mit der inoga, Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit, um Ruhm und Edelmetalle
rlebnisreisen für China-Einsteiger mit Gebeco Länder erleben
Der Countdown läuft – Vier Wochen vor Beginn der 22. Internationalen Kochkunstausstellung (IKA) "Olympiade der Köche" wird die Vorfreude auf die weltgrößte Topf- und Plattenschau mit genussvollen Aktionen angeheizt
Das Kochen mit den Olympioniken Julia Zwehl von der erfolgreichen deutschen Hockeynationalmannschaft und Schwimmer Lars Conrad verspricht nicht nur sportliche Herausforderung zu werden, sondern insbesondere eine Kulinarische – heute ab 11.30 Uhr Küchencenter-Staude, Hannover
Österreich wird bei der Olympiade der Köche mit einer Jugend-Nationalmannschaft an den Start gehen – Am Freitag, den 12. September, gibt es jetzt die einmalige Gelegenheit, die Gerichte der Jungköche bei ihrer Generalprobe zu verkosten
Am 18. Oktober 2008 werden über 1500 Köchinnen und Köche aus mehr als 50 Nationen der Welt in der Halle 1 der Messe Erfurt einmarschieren – alle in ihren weißen Kochjacken und Mützen, stolz ihre Fahnen schwingend – ein eindrucksvolles Bild
Während der als "Olympiade der Köche" bekannten Internationalen Kochkunstausstellung (IKA) kommen vom 19. bis 22. Oktober 2008 täglich 880 Spitzenmenüs auf die Tische in den Messehallen
1600 Köchinnen und Köche aus mehr als 40 Nationen, in Weiß und mit den Fahnen ihrer Länder ausgestattet, werden vom 19. bis 22. Oktober in den Messehallen von Erfurt die bedeutendste Kochkunstausstellung der Welt bestreiten
