Oliver’s Twist
"Oliver's Twist" bringt den einmaligen Style und das Feeling der Metropole London zusammen mit interessanten Zeitgenossen und aufregenden Gerichten auf den Tisch – So, 03.05. um 14:30 Uhr rtl2
Oliver Schäfer
SWR, Freitag, 25.07., 18:45 – 19:45 Uhr: Tipps vom Sternekoch – Oliver Schäfer und seine Frau sind beide mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet und betreiben mit Leidenschaft ihr Restaurant in Neuhütten im Hunsrück
Sass – Stubenküken-Ragout mit Oliver Schmidt in Bremen
Mit seiner portablen Küche macht Rainer Sass diesmal Station in Bremen. In der Hansestadt besucht er die traditionsreiche Delikatessenhandlung Grashoff – RBB, Samstag, 27.10., 12:45 – 13:15 Uhr
CHEF-SACHE 2013
ChefSache mit Rekordbesucherzahl! Großer Erfolg des Branchentreffs! Miele Nationalheld ist Sven Elverfeld – Impulsgeber ist Tim Raue – Hot Spot ist das Restaurant Becker’s XO – Den Titel Mr. Feel Good teilen sich Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft – Gunnar Tietz ist Meister der Weine
Die besten Restaurants in Berlin 2026
Die besten Restaurants in Berlin 2026: Küchenchef Sebastian Frank vom Horváth praktiziert emanzipierte Gemüseküche, Marco Müller im Rutz kocht reduziert und naturverbunden, Phillip Bendel führt Tim Raues asiatisch geprägte Aromencuisine fort, Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig bleibt „brutal lokal“.
Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster
Gusto-Koch des Jahres 2023 ist Torben Schuster: Wir haben alle Preisträger! Berlin sahnt ab! Gusto, der kulinarische Reiseführer 2024, zeichnet Jahr für Jahr ein aktuelles Bild der gastronomischen Landschaft Deutschlands. Die besten 1.100 Restaurants und Landgasthöfe werden jedes Jahr aktuell und anonym getestet, transparent bewertet und ausführlich beschrieben.
Chef-Sache 2022 abgesagt!
CHEF-SACHE und die Best-of-the-Best Awards leider abgesagt! CHEFS®EVOLUTION wird stattfinden!
Best-of-the-Best Awards 2021
Best-of-the-Best Awards – Der Branchen-Oscar. Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE. Organisiert von Carola und Thomas Ruhl von Port Culinaire
Berliner Meisterköche 2019
Berliner Meisterkoch 2019:
Sauli Kemppainen, SAVU
Alexander Koppe, Skykitchen
Gal Ben Moshe, prism
Maximilian Strohe, tulus lotrek
Björn Swanson, GOLVET
Berliner Meisterköche 2019 nominiert
Berliner Meisterköche: Gekocht wird an der Berliner Spitze nun auch ‚modern finnisch‘ oder ‚arabisch-metropolitan‘. Grünes und Gemüse stehen zeitgemäß weltstädtisch bei einer Mehrzahl der 23 vorgeschlagenen Aufsteigern hoch im Kurs.