Jörg Trafoier

Der Sterne- und Haubenkoch Jörg Trafoier wird vom "Feinschmecker" zum Koch des Monats gekürt – Jörg Trafoier hält sich beim Kochen an die Natur, die regionalen Produkte seiner Heimat, die er mit außergewöhnlichen Aromen kombiniert und mit einem ganz besonderen Zauber in seinem Gourmet-Gasthof Kuppelrain in Südtirol serviert

Romantik Hotel Schloss Rheinfels

Ein "Unmoralisches Angebot" im Schlosshotel: Luxus pur für 3.999 Euro – Privat-Feuerwerk, Oldtimer-Fahrt, Ballon- oder Helikopterflug im Rheintal, Beluga-Kaviar – Zwei Übernachtungen in der Fürstensuite mit "Zarenfrühstück" und persönliche "Butler-Fee"

NÄRRISCHE ZEITEN AUF TENERIFFA

Erst seit 1977 gibt es wieder den inzwischen weltberühmten kanarischen "Carnaval" – Den Anfang machte Santa Cruz de Tenerife, das nach Rio de Janeiro zu den faschingsbegeisterten Regionen der Welt zählt – 1981 folgte Las Palmas auf Gran Canaria.

Plaza Culinaria 2009

Die sechste Auflage der Plaza Culinaria vom 6. bis 8. November 2009 wird wieder ein typisch "Freiburger Genuss": Die Hallen der Messe Freiburg verwandeln sich drei Tage lang in
ein Städtchen für alle, die gern fein essen und trinken, mit Freude und Freunden flanieren und sich den schönen Seiten des Lebens widmen.

Peninsula hat Luxushotel am Bund in Shanghai eröffnet

Das Fünf-Sterne-Hotel befindet sich am historischen Bund mit Blick auf den Huangpu River, die Gärten des ehemaligen Britischen Konsulats und die Skyline von Pudong – Zur Gastronomie gehören unter anderem das kantonesische Gourmetrestaurant Yi Long Court sowie die kulinarische Erlebniswelt Sir Elly's Rooftop Restaurant im obersten Stockwerk des Hotels

Küchenchef Thomas Sampl

Fischfans und Genießer rotbackiger Früchte kommen am 26. September 2009 voll auf ihre Kosten! Nach der Spargeltour im Frühjahr bietet das Hamburger Feinschmecker-Restaurant VLET einen neuen Schlemmertag im Alten Land an. Das Motto diesmal: Forelle trifft Apfel!

Die Pfälzer Weinkönigin wird gewählt

Am 2. Oktober steht die Jury aus Journalisten, Werbefachleuten und Vertretern der Pfälzer Weinwirtschaft, die traditionell die Pfälzer Weinkönigin bestimmt, vor einer besonders schwierigen Aufgabe

Kochkurs mit André Greul

Was mit einem Haferl-Menü und einem Humpen Bier beginnt, findet seine Krönung bei einem
Überraschungsmenü, das Gäste zusammen mit Sternekoch André Greul im Hotel Fürstenhof
in Landshut selbst kreieren