Schlemmerreise Alpen
Von Venedigs Lagune in die Dolomiten – HR, Montag, 10.03., 16:00 – 16:30 Uhr
Tiger Woods baut eigenen Golfplatz
Seine erste selbst gestaltete Anlage entsteht in den Bergen North Carolinas
Michelin Sterne Italien 2008
217 ausgezeichnete Sternerestaurants in Italien – Unter den fünf Spitzenköchen mit drei Sternen ist der Deutsche Heinz Beck vom Restaurant „Pergola“ in Rom – Für ihn bleibt die italienische Küche der deutschen Kochkunst überlegen – Die Liste aller italienischen Sterne-Restaurants bei uns
Weihnachtsromantik in Schwedens Metropolen
Das typische deutsche Schmuddelwetter in der Adventszeit macht es manch einem schwer, in Weihnachtsstimmung zu kommen. Da hilft eine Kurzreise in den Norden
Food-Styles
Die wichtigsten Thesen, Trends und Typologien für die Genuss-Märkte – In den Food-Trends spiegelt sich der gesamte gesellschaftliche Wandel wider. Die aktuellen Megatrends Gesundheit, Globalisierung, Neo-Ökologie, New Work oder Individualisierung beeinflussen unsere Essgewohnheiten massiv
Trüffelzeit im Hotel Hassler im Rom
Das neu eröffnete Gourmet- und Panoramarestaurant Imàgo des Fünf-Sterne Luxushotels Hassler in Rom setzt diese Saison einen Schwerpunkt auf Trüffel
Sardinischer Menüabend im Kleinen Gesellschaftshaus in Rellingen
Sardinische Küche und Weine von Castel Cosimo im Kleinen Gesellschaftshaus
ÖKO-TEST- KOMPAKT Zusatzstoffe
Alle E-Nummern verständlich erklärt
Genussedition Wein mit Cornelia Poletto
ZEIT Verlag gibt Genussedition Wein heraus – Die neue Reihe stellt die führenden Weinregionen der Welt vor – Das Buch enthält außerdem zu den Weinen passende Rezepte der Hamburger Starköchin Cornelia Poletto
Weinreise ins Chianti Classico-Toskana
Mitten im Chianti Classico befindet sich das ehemalige Herrenhaus der Medicis, die Villa Dievole. Hier residieren die Teilnehmer der Toskana-Weinreise