Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein großer Auflauf der VIPs und des "Who is who" der deutschen Sport-, Politik- und Entertainment-Szene gab es bei der 40. Jubiläums-Veranstaltung des Ball des Sports in Wiesbaden am 6. Februar
Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz
Gemeinsam mit dem Fotograf Jasper Ehrich hat Sternekoch Jean-Claude Bourgueil 14.000 Kilometer zurückgelegt, um Momentaufnahmen gastronomischer Dynamik einzufangen – Aufgabe der Sterneköche wie Nils Henkel, Harald Wohlfahrt, Marcus G. Lindner oder Ronny Siewert erhielten die Aufgabe, aus vier Grundzutaten je einen Gang eines Menüs zu konzipieren
Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 – Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze – Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010»
Am Donnerstag, 3. September 2009, findet im Kaufleuten in Zürich die Pfefferzeichen-
Preisverleihung statt – zum vierten Mal in Partnerschaft des Branchenverbandes
GastroSuisse und der Edition Salz & Pfeffer
Faszinierende Landschaften, pittoreske Orte und fantastische Produkte warten darauf, dass Sie sie kennen lernen – Ob Wein, Käse, Schinken, oder Olivenöl – Sie können probieren, zuschauen und exklusiv bei den Produktionsbetrieben hinter die Kulissen schauen
Die Preisträger: Carl Geisel, Michael Geisel, Stephan Geisel – Geisel Privathotels, München
2. Food Festival „Kochen mit Freunden“ im Lindner Grand Hotel Beau Rivage
FBMA Region Süd wählt neue Direktion – Konrad Pötzel zum Regionaldirektor Süd und Robert Rogmans zum Stellvertreter gewählt
Ex „LaTable“ Restaurantleiter Thomas Wienands als Restaurantchef
