Michelin Spanien Portugal 2021
Drei neue Restaurants mit zwei Sternen und 21 neue Restaurants mit einem Stern. Die Entscheidungen der spanischen Inspektoren sind schwer nachvollziehbar! Manchen Sterne sind geschenkt, andere wiederum fehlen komplett!
Bernhard Steinmann interviewt Stefanie Hehn
Stefanie Hehn: Ich gebe mal ein Beispiel. Man kann sich die teuersten Fußballschuhe kaufen, spielt aber noch lange nicht so gut wie Messi.
Bernhard Steinmann im Restaurant Tulus Lotrek
Kurz bevor ich der Coronaheimsuchung trotze und auf Reisen gehe, habe ich dem Berliner Restaurant Tulus Lotrek noch schnell meine Aufwartung gemacht. Auch die gewöhnungsbedürftige Homepage des Restaurants konnte mich von einem Besuch nicht abhalten.
Nils Henkel** hat Burg Schwarzenstein verlassen
Wie heute Ludwig Fienhold meldete, ändert die Burg Schwarzenstein das Konzept. Kein Gourmet mehr! Deswegen hat der zweifache Familienvater Nils Henkel die Burg verlassen!
Ein kraftvoll prägnantes Sammlerstück
Champagne Charles Heidsieck lanciert den Brut Millésimé 2008 Zehn Jahre durfte der weiße Jahrgangschampagner 2008 in den Kreidekellern von Charles Heidsieck reifen. Mit deutlich zeitlichem Abstand zum Wettbewerb kommt er jetzt erst auf den Markt und setzt sich deutlich ab. Der Brut Millésimé 2008 ist ein Jahrgangschampagner, der eine klare Handschrift trägt und mit dem man überraschen kann. Allerdings muss man schnell zugreifen. Die Cuvée aus Pinot und Chardonnay ist streng limitiert. Brut weiterlesen …
FEINSCHMECKER Service Day
Bundesweite Aktion gegen den Fachkräftemangel in der Gastronomie vom Genuss-Magazin DER FEINSCHMECKER
Welche Reiseversicherungen wirklich Sinn machen
Damit die geplante Reise nicht unerwartet zu einem finanziellen Fiasko werden kann, lohnt es sich daher, bereits im Vorfeld auch seinen Versicherungsschutz zu prüfen
Studie „The Power of Friendship“
Trotz der Herausforderungen, denen sich eine moderne Freundschaft stellen muss, ist der „Face-to-Face“-Kontakt eine Grundvoraussetzung für mentale Gesundheit.
Michelin Rio de Janeiro und Sao Paulo 2019
Michelin präsentiert die vierte Ausgabe des MICHELIN-Führers Rio de Janeiro & São Paulo. Die Auswahl 2019 umfasst 18 Sternenrestaurants und 32 Bib Gourmand Restaurants, die sich durch neue Namen in der Gastronomie auszeichnen.
Schon wenig Alkohol erhöht Brustkrebsrisiko
Selbst bei wenig Alkohol: Frauen erkrankten in der Folge häufiger an Brustkrebs und Männer öfter an Darmkrebs.