Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zwölf Köche aus dem Oberallgäu und Kleinwalsertal laden zum zweiten "Walking-Dinner" in das Oberstdorf Haus ein – 600 Gäste fordern Nachschlag – Der Vorverkauf bei den beteiligten Köchen hat begonnen
Der Bund Heimat und Umwelt hatte gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband den Bundeswettbewerb "Historische Wirtshäuser in Deutschland" ausgerufen. Eine Jury, u.a. bestehend aus Denkmalpflegern und Gastronomen, hat nun 40 besonders erwähnenswerte Wirtshäuser ausgewählt
„Hospitality Career Award“ in für die junge Elite in Hotellerie, Catering und Gastronomie verliehen – Der „Hospitality Career Award 2009“ geht an Michael End (Kategorie Hotellerie), Christin Piepenburg (Catering) und Marian Schneider (Gastronomie)
Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Restaurant Boccon di Vino, in Pontpierre/Luxembourg die Lizenz von World-Toques*Euro-Toques erteilt – Der Küchenchef und Euro-Toques Sternekoch Antonino Russo prägt durch seine Kochkunst, den Stil des Hauses
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Wie der Kartenverkauf bereits vor der Premiere zeigte, warteten die Wiener Gäste bereits sehnsüchtig auf die Rückkehr von „Europas erfolgreichstem Gourmet-Theater“, denn bereits jetzt ist die Nachfrage größer als in beiden Vorjahrenuropas erfolgreichstem Gourmet-Theater“
Wer zwischen den Jahren im Alpenhof Murnau weilt, kann sich auf zusätzliche Sternstunden freuen – Sternekoch Thilo Bischoff zaubert am 28. Dezember individuelle Eisskulpturen aus riesigen Eisblöcken und lässt sich von den Gästen am nächsten Tag bei der traditionellen Küchenparty über die Schulter schauen
Seit mehr als 5 Jahren ist Antonio Russo nun schon ein engagierter Teil des World-Toques und Euro-Toques Netzwerkes – Seine Erfahrungen und kulinarischen Fähigkeiten wird er nun in Luxembourg unter Beweis stellen: Restaurant „Boccon di Vino“
Insgesamt 73 Hotels, die bereits im ersten MICHELIN-Führer Deutschland von 1910 empfohlen wurden, finden sich auch in der Ausgabe 2009 des renommierten Hotel- und Gastronomieführers – Wir haben die Liste dieser Traditionshäuser –
