Die neuen Saeco Vollautomaten begeistern Milchschaum-Freaks
Die Exprelia Evo Edelstahl ist das neue Flaggschiff der Exprelia Reihe von Saeco
Kulturelle Fettnäpfchen im Ausland
Weiße Tennissocken in Trekking-Sandalen, Brustbeutel, Bauchtaschen, um den Hals baumelnde Kameras und ein stetig wandernder Blick auf der Suche nach Orientierung und Sehenswertem
"Miles and Meals" – Formel 1 Cuisine á la Pirelli
Die Formel 1-Piloten Jenson Button (McLaren-Mercedes) und Romain Grosjean (Lotus-Renault) als Chefköche im Motorhome von Pirelli im Fahrerlager
Kulinarische Safari im St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Freunde der gehobenen Küche dürfen sich am 24. Juni 2012 bei der zweiten kulinarischen Safari im St. Regis Mardavall Mallorca Resort auf sechs Köche der Extraklasse freuen: Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, Christian Jürgens, Marcello Fabbri, Karlheinz Hauser, Marc Fosh und Thomas Kahl werden knapp 250 Gäste durch einen erstklassigen Gourmetabend führen und mit Leidenschaft und in legerem Ambiente ihre kulinarischen Künste präsentieren
Latte Macchiato, Cappuccino & Co.
Kaffeespezialitäten auf Espressobasis sind gefragt
Kaffee verantwortungsvoll genießen
Er ist und bleibt Spitze – Durchschnittlich 150 Liter Kaffee tranken die Bundesbürger pro Person im Jahr 2009 – Damit ist Kaffee weiterhin das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland und er legt noch zu
Dieter Müller 70 Tage im Jahr auf der MS Europa
Als erster Sternekoch hat Dieter Müller sein eigenes Gourmetrestaurant an Bord der EUROPA eröffnet – Nach einer Neugestaltung im Rahmen eines Werftaufenthalts in Hamburg wurde aus dem "Oriental" das "Restaurant Dieter Müller" – 26 Plätze und nur abends geöffnet
Deutsche tranken in 2009 über eine Milliarde mehr Tassen Kaffee
Der Kaffeekonsum ist 2009 das vierte Jahr in Folge gestiegen – 150 Liter Kaffee trank jeder Bundesbürger im vergangenen Jahr im Durchschnitt – Vor allem die Segmente Espresso/Caffè Crema sowie Pads und Kapseln konnten im Jahr 2009 ein deutliches Plus von mehr als zehn Prozent verzeichnen
Alles für den Gast Wien 2010
Die aktuellen Trends für die Gastronomie und Hotellerie von 25. bis 28. April 2010 in Halle B der Messe Wien +++ NEU: Tagesfolge Sonntag bis Mittwoch +++ NEU: Sonderschau 110 Jahre Espressomaschine +++ Highlight: Junge Wiener Köche servieren "Austro-Tapas"
Die Kaffeetrends des Jahrzehnts „Nuller Jahre“
Die Nuller Jahre gehen zu Ende. Kein Jahrzehnt zuvor hat die Kaffeekultur in Deutschland derart verändert, obwohl Kaffee in Deutschland schon seit über 300 Jahren getrunken wird – Espresso & Co: Ende der Neunziger und Anfang der Nuller Jahre gab es überall fast nur Filterkaffee und in der Gastronomie wurde höchstens Milchkaffee in einer Schale serviert