Tomatensaft im Flugzeug
Tomatensaft schmeckt und steckt voller guter Inhaltsstoffe – Demnach könnte man sich eher wunder, dass er zu Land so missachtet wird, als zu staunen, wenn Fluggäste ihn gerne trinken
Lösliche Ballaststoffe machen dick
Wie Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) in einer Langzeitstudie an Mäusen zeigen, führen zusätzlich zu einer fettreichen Diät verzehrte, lösliche Ballaststoffe zu einer Zunahme des Körperfetts, zu Übergewicht und zu einer Insulinresistenz – die Vorstufe der Zuckerkrankheit
Heidelbeersaison 2009
Auf dem Erlebnishof Buschmann&Winkelmann in Klaistow hat Brandenburgs Agrar- und Umweltminister Dietmar Woidke (SPD) am 3 Juli den Startschuss in die Heidelbeersaison 2009 gegeben
Sicher grillen
Grillen ist sehr beliebt, doch nicht ganz ungefährlich – Jährlich geschehen rund 3.000 Unfälle in Deutschland beim Grillen – Leichtsinn, ungeeignete Ausrüstung und unsichere Grills, ein trockener Untergrund und falsche Anzündmittel sind die häufigsten Unfallursachen
Rotes Fleisch erhöht vermutlich Sterberisiko
Wer reichlich rotes Fleisch und Fleischerzeugnisse wie Würstchen oder Speck verzehrt, hat offenbar ein höheres Risiko für Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Vitaminpräparate – kein Schutz vor Krebs?
Forscher des Brigham and Women`s Hospitals und der Harvard Medical School in Boston fanden in einer repräsentativen Studie keine Auswirkungen von supplementierten Antioxidantien auf das Krebsrisiko bei Frauen
Tiefkühlgemüse
Tiefkühlgemüse wird immer mehr zur ersten Wahl –
Verbrauch steigt auf 5,6 Kilo pro Kopf der Bevölkerung
Rotes Risiko
Krebsgefahr im "roten Fleisch" von Rind, Schwein und Wild erneut bestätigt
Krebs: Eine vermeidbare Krankheit?!
WCRF-Bericht auf DGE-Kongress vorgestellt
ÖKO-TEST Vitamine und Mineralstoffe
Über 300 verschiedene Präparate im Test