Gault Millau 2007 – Nordrhein-Westfalen
Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
Gastro Vision Förderpreis 2007
Auszeichnungen für Lifestyle-Teekraut und genialen Küchenhelfer
Lafers Himmel un Erd
Backen: Raffinierte Apfelkuchen
Herbstfestliche Genießerfreuden mit Äpfeln & Kartoffeln
Besser hätte es niemand arrangieren können: Derzeit erobern die frisch geernteten Spätkartoffeln zusammen mit den neuen Äpfeln die Marktstände
„Kaffee oder Tee?“
Kochenthemen dieser Woche. SWR, Montag bis Freitag ,16.05-17.50 Uhr
Stephan Bernhard – “Einmal Koch, immer Koch!”
Stephan Bernhard vom Le Jardin de France Baden-Baden
Shanghai Restaurants
Stefan Elfeinbein von DIE WELT checkte die Restaurant Szene in Shanghai
Kirschen – Genuss mit Geschichte
Neben nur rund 60 Kilokalorien pro 100 Gramm
hat sie reichlich Vitamin C, Fruchtsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Anthocyane, zu bieten
Die Goldenen Löwen in Singapur
Zwischenbilanz in Singapur: Gold! Dienstag, 25. April 2006 Beim Kochen um den Goldenen Löwen in Singapur
Sven Wunram ist Niedersachsen-Sieger der Köche
Jenny Niemeyer, zukünftige Hotelfachfrau, und Koch-Lehrling Sven Wunram holten zusammen mit Anja Taube, angehende Restaurantfachfrau vom Hotel Wienecke XI. Hannover…