Grillen lernen – aber wo?
Für all jene die ihren "Grillhorizont" erweitern wollen, bieten mittlerweile nicht nur Hersteller von Grillgeräten spezielle Kurse an
Kochen mit Martina und Moritz
Internationale Suppen: Edel bis deftig – WDR Fernsehen, Samstag, 11. Februar 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
321kochen.tv entwickelt kostenlose Video-Koch-App
Die kostenlose App des Online-Kochportals 321kochen.tv bietet über 1.000 Rezepte der bekannten ZDF-Fernseh-Kochsendungen inklusive Video
Wirtschaftliches Handeln und qualitatives Kochen – ein Widerspruch?
Wie Küchenleiter, Souschefs und motivierte Fachkräfte dies in ihrer Küche erreichen können, zeigt Ihnen die Firma F&B Support im Praxisseminar "Betriebswirtschaftliches Handeln in der Küche"
2. Whisky-Tasteival und Kochwettbewerb "Whiskey-Menü" mit Spitzenköchen
Seehotel Niedernberg – Termin: 18. Februar 2012 ab 12.00 Uhr – Kulinarische Spezialitäten aus Schottland und Irland – Acht kreative Nachwuchsköche bereiten Whisky-Menü zu – Spitzenköche in der Jury – Gäste entscheiden mit: Hotel verlost unter den Testessern ein Erholungswochenende
Europaweit kochen Kinder an Schulen
5. Europäischer Tag für gesundes Kochen und gesunde Ernährung an Schulen mit der EU als ideeller Träger
am Freitag, den 18. November 2011
Sven Elverfeld und Thomas Kellermann kochen auf dem Kastellfest Edition 2011
Gourmetveranstaltungen gelten gemeinhin als steif und nüchtern – Dass es auch anders geht, zeigen Sven Elverfeld und Thomas Kellermann am 10. Juli im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg: Die Sterneköche kochen gemeinsam ein Sechs-Gänge-Menü auf dem Kastellfest, dem Sommerfest des Gourmetrestaurants
Von den Profis lernen – mit Trüffelexperte Klaus-Wilhelm Gérard auf Tuchfühlung
Alles auf Trüffeln! Klaus-Wilhelm Gérard ist der einzige Deutsche mit der „Lizenz zum Trüffelsuchen“ in Italien – Im Rahmen der neuen Veranstaltungsreihe AEG Masterclasses gibt er seine Begeisterung und Leidenschaft für die Edelfrucht weiter
Starkoch Christian Henze kocht mit Leipziger Hobbyköchen
Christian Henze ist einer der beliebteste Sternekoch Deutschlands. Auch dank seiner wöchentlichen TV-Kochshow "Iss was?!" im MDR hat er eine riesige Fangemeinde – Jetzt kam Christian Henze für einen exklusiven Koch-Event nach Leipzig: In der Kochschule LukullusT bereitete er am 20. Mai kreative vegetarische Rezepte zu, die ganz einfach nachzukochen sind
Von den Profis lernen: Spitzenkoch Peter Scharff zaubert mit Kräutern
Alles auf Kräuter! Der langjährige Sterne- und Fernsehkoch Peter Scharff ist Mitbegründer einer elaborierten Kräuterküche und gibt in der neuen Veranstaltungsreihe AEG Masterclasses seine Leidenschaft für die würzigen Gewächse weiter