Christian Lohse
Der Nachwuchs steht in den Startlöchern: Zur legendären Küchenparty im Gourmetrestaurant Fischers Fritz im Regent Berlin am 28. Oktober 2012 sind die „Rookies“ die Stars des Abend
Berliner Jugendmeister 2012
Viele der Wettbewerbsaufgaben im Praxisteil befassten sich natürlich mit den Leitthemen. Beispielsweise kamen überwiegend Produkte aus der Region im Menü der Köche und Beiköche zum Einsatz
Philipp Werner und Julia Frank
Azubis aus dem InterContinental Berlin räumen bei der Berliner Jugendmeisterschaft ab
Jörg Rauschenberger
30 Jahre Rauschenberger-Gastronomie: Vom Spaghetti-House in die Top 100 Deutschlands
"Rachs Restaurantschule"
In der zweiten Staffel der erfolgreichen Doku "Rachs Restaurantschule" gibt Sternekoch Christian Rach ab Montag, 16. April, sechs Folgen lang elf Arbeitssuchenden im Alter von 18 bis 48 Jahren eine neue Chance auf dem Arbeitsmarkt – Mo., 16.04., 20:15 Uhr, bei RTL
Umut Özkan
Preisgekrönter Jungkoch lädt zum frontcooking
Ingo Bockler
Jens Darsow befragt Ingo Bockler, Relais & Chateaux Hotel Hohenhaus
Martin Lisson
Jens Darsow befragt Martin Lisson, Brasserie Desbrosses, The Ritz-Carlton, Berlin
Mohamed Agoni
Jungkochwettbewerb: 1. "Seehotel Talisker Trophy"-Sieger begeisterte Jury und Gäste – Koch aus dem Intercontinental in Frankfurt am Main gewinnt Wettbewerb
Gelungene Auftaktveranstaltung "You Eat, We Give"
Azubis des SOS-Berufsausbildungszentrum Berlin und der Berliner Marriott Hotels duellieren sich am Herd