10 Jahre DPD
Vom 7. bis 11. März stellen sich fünf Hobbyköche, die sehr persönliche Geschichten mit dem „perfekten Dinner“ verbinden und alle schon einmal in der Koch-Doku schon einmal zu sehen waren, dem Kampf mit dem Kochlöffel –
Große Analysestudie zum Thema Käse
Käse aus Weidemilch hat eine bessere Fettqualität und einen höheren Gehalt an fettlöslichen Vitaminen als "marktüblicher" Käse – Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Analysestudie von Professor Dr. Gerhard Jahreis von der Friedrich-Schiller-Universität Jena
Tim Raue & Tim Mälzer in TV-Show
KOCHCOMPETITION „KITCHEN IMPOSSIBLE: MÄLZER VS. RAUE“ – Für Tim Mälzer geht es in die Schweiz und nach Irland, für Tim Raue nach Polen und Spanien – Tim Mälzer muss ein Gericht von Andreas Caminada so exakt wie möglich nachkochen – Tim Raue muss Paella in Valancia kochen
Rezeptwettbewerb „Butter“
Die irische Buttermarke Kerrygold sucht bundesweit nach den kreativsten Rezepten für Buttervariationen: „Ausgefallene Kombinationen mit frischen Kräutern und verschiedenen Zutaten sorgen für Abwechslung und bieten Alternativen zur bekannten Kräuterbutter“
10 Jahre kulinart Frankfurt
Zehn Jahre Frankfurter Genussmesse – Von der Idee bis zur Perfektion gereift und doch immer wieder anders – Jubiläumsausgabe der kulinart, Messe für Genuss und Stil, am 26. und 27. Oktober 2013 im Bockenheimer Depot
Johann Lafer
Sternekoch Lafer tauft im Globus Markt Köln den "Steiermark Genussapfel"
Christoph Pentzlin
Die Eigenkreation des jungen Berliner Entremetiers für Irish Beef war so besonders, dass er damit die Jury überzeugte, als Gewinner des ersten Chefs’ Irish Beef Club Awards auf dem Symposium CHEF-SACHE in Köln hervorzugehen: Christoph Pentzlin (21) aus Berlin
Irland für Feinschmecker
Neue TUI Wolters Busrundreise rund um die irische Küche – Irish Stew, Shepherds Pie, Black Pudding und Porridge stehen traditionell auf der Speisekarte, frisch gezapftes Guiness und irischer Whiskey werden in der ganzen Welt ausgeschenkt – Und mit Räucherlachs, Lamm und Angus-Rind ist die irische Küche längst kein Arme-Leute-Essen mehr und die grüne Insel hat für Feinschmecker einiges zu bieten
Silvio Nickol Gourmet Restaurant , Wien
Ab sofort dürfen sich Wien und seine internationalen Gäste auf ein ganz besonderes Genusserlebnis freuen – das Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg wurde am 5. April 2011 im Rahmen eines grandiosen Events eröffnet
Südsteiermark: Am Sattlerhof ist ein Kraut gewachsen
Ab sofort kocht und brodelt es in der Kräuterwerkstatt am steirischen Sattlerhof – Die "Wilde Hexe" Brigitte Pachler erntet Saisonales gemeinsam mit Kräuterfans und verarbeitet erlesene Pflanzen, Pilze und Früchte zu köstlichen Pestos, Chutneys oder Sirupe