Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bereits zum 18. Mal hat die Fachjury des International Taste Institutes, die sich aus einigen der besten Köche und Sommeliers der Welt zusammensetzt, Lebensmittel und Getränke aus 25 Kategorien mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet
Das IST-Studieninstitut hat in diesem Jahr einiges zu feiern: Neben den beiden Weiterbildungen mit IHK-Abschluss „Küchenmeister“ und „Fachwirt im Gastgewerbe“ haben die IST-Zertifikate „Front Office Management“ und „F&B Manager“ Jubiläum.
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr zum zweiten Mal in Kooperation mit Original Selters den Titel "Ausgezeichnete Weingastronomie" an Restaurants verliehen, die sich in besonderem Maße für die heimischen Weine engagieren
Die Winery Heilbronn ist der Gewinner des diesjährigen Fachhandelspreises des Deutschen Weininstituts
Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) feiert zehnjähriges Bestehen und lädt zum "Tag der offenen Tür" mit vielen Aktionen für die ganze Familie ein: am Sonnabend, 9. Juli, von 10 bis 16 Uhr, auf dem Gelände des Lebensmittelinstituts Oldenburg, Martin-Niemöller-Str. 2, präsentieren sich alle Institute und Fachabteilungen des LAVES
Auch wenn die öffentliche Wahrnehmung teilweise anderes ist: essen kann Spaß machen, schmecken und sogar noch gesund sein. Das Max Rubner-Institut konzentriert sich auf der Internationalen Grünen Woche 2011 vor allem auf das Gute in der Ernährung. Wo steckt es – und schmeckt es auch?
Das Deutsche Tiefkühlinstitut zieht nach Berlin
In viermonatigen Kursen erfahren Interessierte von Experten, wie sie sich gesund ernähren, in Bewegung kommen und sich die Kraft der positiven Gedanken zu Nutze machen – Ausgangspunkt des Programms sind neueste Forschungsergebnisse zum Thema Stoffwechsel, Hormone und Biorhythmus
In Hyde Park, zwei Stunden nördlich von Manhattan, steht hoch über dem Hudson River ein prachtvolles, neoklassizistisches Klinkergebäude
Die Rum Company machte aus dem eigenen Hobby eine Geschäftsidee und bietet nun eine enorm breite Produktpalette vom klassischen Rum-Blend, über inseltypische Rums aus kleinen Destillerien, bis hin zu den noch sehr selten anzutreffenden Single-Cask Rums an
