Thomas Kammeier
Edle Genüsse zur Trüffelparty im HUGOS am 15. Januar 2012 – ab 18.00 Uhr

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Edle Genüsse zur Trüffelparty im HUGOS am 15. Januar 2012 – ab 18.00 Uhr
vom 28.10. bis 30.10.2011 das „MEHR GENUSS FESTIVAL“ im Robinson Club Fleesensee – Köche: Heiko Antoniewicz, Matthias Buchholz, Peter Eckart (Küchenchef ROBINSON Club Fleesensee), Karlheinz Hauser, Ramona Herbst (DAS EDEL Storchennest, ROBINSON Club Fleesensee), Thomas Kahl, Thomas Kammeier, Kolja Kleeberg, Otto Koch, Rolf Straubinger und Ralf Zacherl
Schlank werden und bleiben – im Job: Deutschlands Kantinen kochen die BRIGITTE Diät – Kantinen-Chefs können sich ab sofort auf brigitte-diaet-aktion.de anmelden und im Januar 2012 die BRIGITTE Diät servieren
Jens Darsow befragt Matthias Gleiß, Restaurant VOLT Berlin
"Wenn Mensch und Natur an magischen Orten zusammentreffen, dann kann man große Weine machen", sagt Pierre Lurton, Pionier französischer Spitzenweine – In der aktuellen Ausgabe von FINE sind unsere Autoren zu einer großen Weltreise aufgebrochen um der Leserschaft von diesen magischen Orten zu berichten
Große Freude im Restaurant E.T.A. Hoffmann! Gleich zwei Nominierungen der BERLINER MEISTERKÖCHE wurden dem beliebten Kreuzberger Restaurant in diesem Jahr mitgeteilt: Chantal Grabow ist in der Kategorie "Berliner Maître 2011" nominiert worden – Robert Wiese als "Berliner Sommelier 2011" einer der Nominierten der diesjährigen Wahl
Berlin Partner präsentiert Spitzengastronomie der Region
Gourmets sollten sich die Woche vom 14. bis zum 21. Mai unbedingt vormerken – In diesem Zeitraum haben sich im Rahmen des alljährlich an Portugals Südküste stattfindenden Festivals "Allgarve" neun Chefköche aus den Top-Hotels der Region zu einer "Chefs Week" zusammengetan, um in ihren Hotelrestaurants ihr Können und ihre Kreativität zu beweisen
Jungköche gesucht! Commis für das Hugos in Berlin
Das Haus-Witten-Kino in Witten zeigt in dieser Woche einen Film mit Herz und Humor: Die romantische Filmkomödie „Bon appetit“ handelt von einer talentierten Weinkellnerin namens Hanna, der Geliebten des Restaurantbesitzers Thomas