Alle neuen Sternerestaurants in Deutschland 2025
Alle neuen Sternerestaurants in Deutschland: Die mittlerweile 341 Sternerestaurants bestätigen, dass das Niveau der deutschen Gastronomie unvermindert zunimmt
Sterne strahlen über dem Haubenland
Bernhard Steinmann berichtet von der Sterneverleihung in Österreich: „Nun denn, 2025 kehrte der Guide Michelin nach Österreich zurück und das besonders beeindruckend
Michelin zeichnet 217 Hotels in der DACH Region aus
Die MICHELIN Keys sind ein neuer internationaler Standard für die Bewertung von Hotels: Sie werden vom Inspektionsteam des Guide MICHELIN auf Grundlage anonymer Aufenthalte oder Besuche vergeben
OPEN MOUTH Hamburg Food Festival
OPEN MOUTH Hamburg Food Festival: Ein besonderes Highlight ist das Event „Hamburgs Sterne“, in der zehn Sterneköche aus Hamburg gemeinsam ein nachhaltiges Menü kreieren
Alkoholfreie Menübegleitung im Lakeside Hamburg
Das Service-Team im Zwei-Sterne Restaurant „Lakeside“ im Hamburger Hotel The Fontenay hat sich eine besondere Menübegleitung in Form von ausschließlich alkoholfreien Getränken einfallen lassen.
OPEN MOUTH Hamburg Food Festival
Das 2. OPEN MOUTH Hamburg Food Festival bietet noch mehr Einblicke in die Welt des guten Geschmacks
Frank Rosin wird Namenspate im KARO&PAUL, Hamburg
Prominenter Fernsehkoch für den Hamburg BUNKER. Für das REVERB by Hard Rock Hotel und die verschiedenen Gastro-Outlets auf dem Bunker läuft der Countdown bis zur Eröffnung im April 2024. Frank Rosin wird Namenspate im KARO&PAUL, Hamburg Frank Rosin & Patrick Weber Frank Rosin wird Namenspate im KARO&PAUL, Hamburg Jetzt gibt die RIMC Hotels & Resorts Group den nächsten Coup bekannt: Der Gastronom und TV-Koch Frank Rosin wird gastronomischer Berater in dem über drei weiterlesen …
Die Top 10 Hotels in Deutschland
HolidayCheck Award 2024 – Urlauber haben entschieden: Durch ihre Einschätzungen und Rückmeldungen wurden die besten Hotels ermittelt. 2024 vergibt HolidayCheck bereits zum 19. Mal die HolidayCheck Awards an die bestbewerteten Hotels und Ferienunterkünfte weltweit. Die Top 10 Hotels in Deutschland Hotelfrühstück – Hotel Palace Berlin Die Top 10 Hotels in Deutschland Auf Basis von über 752.000 echten Bewertungen können sich insgesamt 680 Hotels aus 32 Ländern über den begehrten weiterlesen …
Hotel Bareiss, ein Lamm in drei Zubereitungen und das kulinarische Gedächtnis der Gegenwart
Vor sechs Jahren, welch lange Zeit, waren wir zuletzt im Restaurant Bareiss. Um diesen beklagenswerten Umstand vergessen zu machen planten wir eine Reise nach Baiersbronn für Oktober. In der Woche unseres Besuches fand in Dresden ein Ereignis statt, das Freude und Zufriedenheit, ja vielleicht auch ein bisschen Stolz nach Mitteltal brachte. Doch der Anfang dieser Geschichte reicht 400 Jahre zurück. Das kulinarische Gedächtnis der Gegenwart. Jürgen Dollase überreicht Claus-Peter Lumpp weiterlesen …
„OPEN MOUTH – Hamburg Food Festival“
Das „Open Mouth – Hamburg Food Festival“ lädt vom 14. bis 18. September in Hamburg zum Genießen und Erleben ein. An mehr als 60 Standorten bieten 100 Gastronomiebetriebe und Produzenten aus Hamburg und der Region besondere kulinarische Angebote und Erlebnisse