Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein einzigartiges Tourismusprojekt, das soziale Integration und touristische Nachhaltigkeit in sich vereint, wird in der andalusischen Kleinstadt Salobreña angeboten – u.a. Tour „Traditionelles Essen, Märkte und typische Gerichte“ und „Tapas und Bar-Hopping“
Am 7./8. Juni werden zwanzig Küchenchefs aus ganz Europa miteinander um den Titel des Bocuse d’Or Europa wetteifern – Ludwig Heer arbeitet mit CHROMA HAIKU Kurouchi, Jérôme Jaëglé arbeitet mit HAIKU original und Franck Giovannini mit CHROMA type 301 Kochmesser
SF1, Mittwoch, 17.02. um 15:15 Uhr. Der «Koch des Jahrhunderts» Eckart Witzigmann, Patron des Restaurants Ikarus im Hangar 7 in Salzburg, besucht die besten Köche der Gegenwart, um sie als Gastköche in den Salzburger Hangar 7 einzuladen
Elegante Abfahrten vor atemberaubender Bergkulisse, Stolpern auf dem Anfängerhügel, Freeriden abseits der Pisten und heiße Flirts beim Après-Ski – die Wintersportsaison hat begonnen und lockt zahlreiche Urlauber in die Skigebiete – Ferienautovermieter CarDelMar präsentiert Reisetipps zur weißen Jahreszeit
Die Rum Company lädt mit der ersten Quartalsverkostung zu einer Reise in die Karibik ein – Nach aufwendiger Planung und mit viel Liebe zum Detail startet Deutschlands erste postalische Rumverkostung
Mit dem bekannten Palacio Guendulain ist das Zentrum von Pamplona um ein außergewöhnliches und luxuriöses Hotel reicher – Das frisch renovierte Gebäude aus dem 18. Jahrhundert bietet seinen Gästen 23 Doppelzimmer sowie zwei Suiten und verschiedene Tagungsräume
In dem neueröffneten Berliner Haus werden Gäste mit moderner, mediterraner Küche verwöhnt, wobei sich die spanischen Ursprünge der Hotelgruppe auch mit einem sehr deutlichen Akzent in der Speisenkarte wiederfinden – Für das Haus konnte Küchenchef José Antonio Miranda gewonnen werden
Feinschmecker können sich ab dem Sommer 2010 in insgesamt 13 ROBINSON Clubs im neuen Genießerrestaurant „Das Edel“ kulinarisch verwöhnen lassen – freuen dürfen sie sich dabei auf eine außergewöhnliche Kochshow mit den sieben Starköchen Otto Koch, Dieter Müller, Ralf Zacherl, Mario Kotaska, Karl-Heinz Hauser, Martin Baudrechsel und Bernd Siefert
Die achttägige Mietwagentour „Paradores entlang der Silberroute“ ist eine Genussreise mit erlesen authentischen Zutaten: Die Reiseroute von Jerez de la Frontera durch Andalusien und die Extremadura geht zurück auf die Römer und wurde im Mittelalter von südeuropäischen Jakobspilgern genutz
ARTE, Montag, 16.03. um 18:30 Uhr. Herbst und im Winter sind für die Schweine der Extremadura das Paradies – Denn dann leben die Ibérico-Schweine in den Eichenwäldern zwischen Portugal und Andalusien halbwild und fressen vier Monate lang ausschließlich Eicheln
