120.000 Kilometer
120.000 Kilometer müsste eine einzelne Biene als Gesamtflugstrecke für 500 Gramm Honig zurücklegen
ÖKO-TEST RATGEBER Essen & Trinken
Den aktuellen ÖKO-TEST RATGEBER Essen & Trinken gibt es jetzt im Zeitschriftenhandel – Das Heft enthält eine CD, auf der die drei ÖKO-TEST-Hefte Spezial Ernährung, Kompakt Vitamine und Kompass E-Nummern sowie 30 Tests aus dem Bereich Lebensmittel zu finden sind – Der Ratgeber kostet 6,90 Euro
Essen und Trinken bei Zöliakie
DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013 – Etwa einer von 200 Menschen ist in Deutschland von Zöliakie betroffen – Die Krankheit beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Getreideeiweiß Gluten
Thomas Kammeier
Thomas Kammeier am morgigen Sonntag, 19.05.2013, um 18.40 h im rbb Fernsehen: Köche und Moor – Unterwegs mit Sternekoch Thomas Kammeier
Michael Hoffmann
Berliner und Brandenburger Spitzenköche sowie Food-Logistik-Unternehmen verbünden sich gegen drohende EU-Verordnung für Einheitssaatgut
ÖKO-TEST Kinderernährung
300 Antworten zu 300 Fragen: Können Kinder bei reichlichem Verzehr von Karotten besser sehen? Wie lernen Kinder den Umgang mit Süßem am besten? Wie bringe ich meinem Kind gute und gesunde Lebensmittel nahe?
Die besten nativen Rapsöle
Native Rapsöle werden ohne Wärmezufuhr durch eine schonende Pressung gewonnen und anschließend gefiltert – so bleiben die charakteristischen Eigenschaften wie der leicht rapssaatige, nussige Geschmack, die honiggelbe Farbe sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe erhalten – wir haben die Liste der Besten!
Edle Küchenmaschinen im Einsatz
Die beiden beliebtesten Küchenmaschinen, die es zurzeit auf dem Markt gibt, sind wahrscheinlich der Thermomix von Vorwerk und Kitchenaid Artisan – neues Portal für gebrauchte Geräte
Thema Gesundheit
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: Wer erkältet ist, sollte naschen – Und Schimmel kann Heuschnupfen auslösen – Am besten hilft bei Erkältungen ein steifer Grog – Naschen ist gesund – Grapefruitkerne wirken gegen Entzündungen – Bei Husten ein Eis löffeln
Alain Ducasse App
Kochen lernen wie ein Sternekoch – "My Culinary Encyclopedia" (dt. Mein kulinarisches Lexikon) von Alain Ducasse – die erste App von Ducasse – 250 Rezepte von Alain Ducasse, aufgeteilt in fünf Kategorien: Gastronomie, Küchen der Welt, Mittelmeer-Küche, Bistro-Küche, Nachtische