Von Japan lernen – Das Sushi Sakrileg
In Japan plant man eine Sushi-Polizei, die sich ausschließlich um den Status des Essens in japanischen Restaurants im Ausland kümmern soll
Kein Bier, kein Brot, keine Pommes
Forscher der Universität Hohenheim: „Treibhausgase verändern nicht nur das Wetter, sondern auch die Rohstoffe für unsere Lebensmittel“ – Klimawandel verändert unser Essen
Genusshandwerker
Mit Frischegarantie ausgeliefert: Erster Spezialversand für regionales Genusshandwerk ist online
Die „Bier- und Burgenstraße“ im Naturpark Frankenwald
Kulmbach bewirbt sich – aufgrund des nachweislich höchsten pro-Kopf (Einwohner)-Bierausstoßes in Deutschland – nicht nur gerne als „heimliche Hauptstadt des Bieres“, sie ist auch das Herz der 1977 gegründeten „Bier- und Burgenstraße“
Schlemmerreise Alpen
Die heutige Folge ist ein Festival der schönsten Schlemmeradressen. Kompakter kann man die Spezialitäten und Kultur der Region kaum kennenlernen. Die Reise beginnt mit dem Ritterfest in Oberkapfenberg, führt zu urigen Wirtschaften in und um Mariazell, erkundet den Naturpark Grebenzen und endet nach einem Besuch des Kärntner Kulturwirtshauses Bachler in Althofen mit einem Ritteressen auf der Burg Hochosterwitz. WDR, Dienstag, 06.03., 11:15 – 11:45 Uhr
Bio-Bier und Gastro-Forum kamen an
CMA zieht nach der BioFach 2007 ein positives Fazit
Grüne Woche: Teureres „Brot”, euphorische Rapsbauern
Bioenergie: vzbv warnt vor neuen Abhängigkeiten
Vom Barhocker zum Chief Beer Officer
Ein Sommelier für Bier? In den Four Points Hotels wird Biertrinken künftig zu einem kulinarischen Erlebnis
Steffen Lohr
Steffen Lohr gewinnt 3. Nationalen Finlandia Vodka Cup
Frauen lieben Rotwein und Cocktails
Umfrage der Online-Partneragentur be2 verweist Bier auf den letzten Platz – bei Frauen und Männern