Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das beliebteste Festtagsessen zur Weihnachtszeit ist zweifellos ein knuspriger Gänsebraten – Nach viel Vorbereitungsarbeiten und sorgfältiger Pflege im heimischen Backofen, wird er dann vor den staunenden Augen der Familie und Freunde serviert
Kabel1, Dienstag, 02.12., 16:45 – 17:45 Uhr. Im Restaurant 'Seeburg' haben sich die Wirtsleute so viel Arbeit aufgeladen wie nie zuvor – drei Veranstaltungen und ein großes Gans-Essen für 100 Personen
Einen besonderen Service bietet Berlins flexibelster Caterer Optimahl und das Restaurant Daimlers am Kurfürstendamm – die "Weihnachtsgans to Go"
Für alle Genießer, die zu Hause trotz der hektischen Wochen vor den Feiertagen oder wegen mangelnder Kochkünste nicht auf ihren Gänsebraten verzichten möchten, offeriert das Hilton Frankfurt noch bis zum 31.12.2008 das "Gans to go"-Angebot
Welcher Wein passt zur Gans? Habe ich an alles gedacht? Damit der Bratenvogel garantiert ein perfekter Genuss wird, hat www.dein-eigener-wein.de ein kreatives Gänsebraten-Sorglos-Set zusammengestellt
Gänsefleisch ist ein typisches Saisonprodukt. Der Konsum entfällt fast ausschließlich in den Zeitraum zwischen St. Martin und Weihnachten. Der Pro-Kopf-Verbrauch beläuft sich seit Jahren meist auf rund 400 Gramm – Die Spanne reichte von 8,00 bis 10,25 Euro je Kilogramm
Schlemmen für den guten Zweck – unter der Devise läuteten Jost Pullich, Küchenchef des Lindner Hotel Am Michel, und der Film-Star Heinz Hoenig die Gänsesaison ein
Gänse und Enten haben jetzt am Speiseplan Saison – Jedoch – Die Preise für ein Kilogramm tiefgekühltes Geflügel können stark auseinander liegen – bis zu fast 2,60 Euro oder knapp 53 Prozent
Gans ganz groß Hamburg, September 2008 – Speziell für alle Feinschmecker lässt es sich das QUALITY HOTEL AMBASSADOR HAMBURG nicht nehmen passend zum St. Martinstag ein traditionelles Gänseessen zu veranstalten
Ob klassisch mit Klößen und Rotkohl oder fruchtig mit Apfelfüllung und Grießnocken – Kross gebratene Martins- oder Weihnachtsgänse zählen hierzulande zu den beliebtesten Festtagsessen im Winter
