Eine Kochschule im Outback
Ebenso einzigartig wie die Unterkunft Faraway Bay Bush Camp ist auch der exklusive Kochkurs mit Chefkoch Chris Taylor, der normalerweise im hochdekorierten Restaurant „Frasers“ in Perth den Kochlöffel schwingt
Authentisch kretische Kultur und Lebensart
Ein besonderes Anliegen der bluegr Mamidakis Hotels ist es, unverfälschte griechische Kultur zu vermitteln und auf die vielen noch unentdeckten Schönheiten des Landes aufmerksam zu machen
Golfen wie Gott in Frankreich
Urlaubsdomizile für Golfer von der Nordküste bis ans Mittelmeer – Anspruchsvolle Turnierplätze, abwechslungsreiche 18-Loch-Parcours und Schnupperkurse für Anfänger
What’s New in Alberta, Kanada
Eis-Klettern – Eis-Angeln – Kochkurse von und mit Gail Hall in Edmonton
Eine Marke, die für sich spricht: WEGELER PUR
Ab Sommer auch im Himmel
Kartoffelpüree aus der Sterneküche
"Jahrelang war das Kartoffelpüree in der Sterneküche etwas in Vergessenheit geraten, doch heute hat es wieder einen sehr hohen Stellenwert", berichtet Franz Feckl, Spitzenkoch vom Landhaus Feckl im württembergischen Ehningen. Grundvoraussetzung für ein gelungenes Püree ist die richtige Kartoffelsorte. "Es muss unbedingt eine mehlig kochende Kartoffel sein", empfiehlt Feckl, der seinen Michelin-Stern bereits seit 20 Jahren hält.
Kartoffelpüree aus der Sterneküche
Mit dem Know-how von Sternekoch Franz Feckl wird selbst das allseits beliebte Kartoffelpüree zum exquisiten Pommes mousseline
Valencia – Fallas 2008
Valencia vertreibt den Winter – mit dem Frühlingsfest der Superlative – Fallas 2008
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz
Neueröffnung der ANGSANA Riads Collection in Marrakesch
Die Gruppe Angsana Resorts und Spa, ein Tochterunternehmen der Banyan Tree Hotelgruppe, hat am 1. Dezember ihr erstes Haus auf dem afrikanischen Kontinent eröffnet