Hamburg: Thomas Imbusch nur noch vegetarisch
Hamburg: Thomas Imbusch macht seine Sterneküche vegetarisch – vom 6. August bis zum 12. Oktober 2019 kommen in der 100/200.kitchen ausschließlich vegetarische Erzeugnisse auf den Speiseplan
Johann Lafer verlässt seine Stromburg nach 25 Jahren
Johann Lafer verlässt seine Stromburg nach 25 Jahren
K.W.A. – Kebap with Attitude eröffnet in Berlin-Mitte
Was die wenigsten wissen ist, dass der Döner Kebab bereits in den 70er Jahren in West-Berlin erfunden wurde. Der Kebap wurde damals klassisch wie in der Türkei angeboten, als Tellergericht. Der gewünschte Erfolg blieb aus, bis einem damaligen Imbissbetreiber ein kleines Detail auffiel. Die Berliner bevorzugten ihre Speisen häufig im Brot.
Achttägige Rundreise durch Apulien inklusive Herstellen eigener Pasta
Der Stiefelabsatz Italiens ist so ein bisschen der letzte Geheimtipp Italiens. Fernab der Touristenströme, zeichnet Apulien noch das Bild, das sich viele Urlauber von Italien erhoffen
Heiko Antoniewicz: UMAMI
Es ist an der Zeit, sich diesem fünften Geschmack zuzuwenden und zu zeigen, welches Potenzial in ihm steckt. Heiko Antoniewicz hat dies getan – und herausgekommen ist ein außergewöhnliches Kochbuch.
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Lebensmittel online kaufen in Hamburg, Bremen, Großraum Hannover, Braunschweig, Berlin, Bonn, im Ruhrgebiet, im Großraum Düsseldorf und im Großraum Köln, im Großraum Frankfurt, Großraum Stuttgart, Nürnberg, Mannheim und im Großraum München
Das letzte Menü in der «Wirtschaft zum Wiesengrund»
In Anwesenheit von Hans-Peter Hussong gelangt das Inventar seines bekannten 18 GaultMillau Punkte-Restaurants «Zum Wiesengrund» zum Verkauf.
„be-cook“: Jeder kann Kochen!
be-cook besteht aus einem intelligenten Flächeninduktionskochfeld, sensorgesteuertem Kochgeschirr und einer Rezepte-App, die jeweils per Bluetooth miteinander kommunizieren
Daniele Tortomasi
Daniele Tortomasi ist seit 1. März Küchenchef im Gourmet Restaurant im Favorite Parkhotel
Prime @ Rock Salt im Nai Harn, Phuket
Geleitet wird das Fünf-Sterne-Haus The Nai Harn vom deutschen Hoteldirektor Frank Grassmann, der bereits seit vielen Jahren in Asien lebt.